笔下文学

第205章 上新菜（第2页）

李安安又告诉杨芳华一个炒肉臊子的办法。

乔秀芬听见这一个简单的小吃又是要鸡汤又是要猪肉的，要不是她一向信任小闺女和大儿媳妇，那是真的想要昏过去给她们看哟。

不过好处就是一旦汤底和肉臊子还有配菜都准备好，那到时候主要煮粉条就行了。

汤底的调料都是调配出来了一个最佳比例的，回头只要把煮熟的粉条，再放上焯好水的青菜，全都摆放好，一碗酸香扑鼻的酸辣粉就完成了。

这东西的味道可太霸道了。

最初李安安还想要要不要在食肆门口直接支成摊子先宣传几天呢。

后来发现即使是在厨房做酸辣粉，味道也很容易似有若无地飘出去。

这种闻着香喷喷的，但是又闻不真切的感觉，更加勾人。

最终就还是决定维持原样，酸辣粉还是在食肆的厨房里做好。

辣度和酸度她们都是定了一个大家比较好接受的，而且如果客人有特殊要求也可以提，比如不吃辣，或者不吃醋，再或者要多加辣，这种小要求他们都是可以满足的。

主打的就是一个服务至上。

吸溜一口沾满了汤汁的粉条，滑嫩的口感在嘴里炸开，麻辣，鲜香，带着酸酸的口感，直让人忍不住一口又一口。

粉条咬起来爽滑筋道，再搭配上一口配菜，这谁能不馋啊。

今天李安安下了学就带着秦宏他们一行人来食肆了。

早就说好要请他们吃酸辣粉的。

“我说小安安，你这到底是藏的什么秘密武器啊？还一定要来食肆里吃。”秦毅还觉得挺奇怪的呢，主要是听名字，他猜不出来‘酸辣粉’会是个什么东西。

只知道肯定是又酸又辣。

他也是食肆的常客了，但还是第一次为了吃新菜当天就来店里吃的。

“有的吃你还话多。”安逸波看着秦毅一天天总是想要逗弄小姑娘，忍不住堵了他一句。

秦毅倒是浑不在意，还是笑嘻嘻的。

“这酸辣粉啊，顾名思义，那就是酸酸的，辣辣的粉条，但是我保证你们吃了就再也停不下来，一定会爱上的。”李安安觉得自己在说这话的时候口水都要掉下来了。

她之前在家做的简易版的，最多就是只能解解馋。

店里那才是重工呢，调整之后她吃过就觉得停不下来了。

“行吧，我还是等着尝吧，小安安你这语言太匮乏了，赶紧好好学习。”听着李安安说的干巴巴的，秦毅有些嫌弃。

要说读书机灵，他没少听祖父念叨安安在读书上面有多灵，记忆力还好，虽然不说是过目不忘，但是确实也是记得很快。

可是一到说话的时候，那简直就是原形毕露，书都白读了的样子。

对于这个李安安也很无奈，她会去背古文，但是想要学以致用，还有很长的路要走呢。

一群人到了绝味食肆就看到食肆门口正在进行日常排队，有李安安带着他们当然是直接进去的。

也正是因为食肆也算是开了一段时间了，大家都知道这食肆是有个小东家的，已经很少发生李安安直接带人进门有顾客埋怨的情况了。

谁让人家都是自己人呢。

“二哥，我来啦，我带着先生上去啦！”李安安一进来就和李老大打了个招呼。

经过这段时间的历练，李老二已经是一个合格的食肆掌柜了，基本上绝味食肆的大事小事都是他在管着的。

当然，厨房除外。