笔下文学

第456章 回汇泉楼再做一次菜（第2页）

如果是别人说出冯正明这样的观点，或许不会具有足够说服力。

但冯正明说出来还是很具有说服力。

因为他在挑战赛第一轮，已经亲手用一道菜展现他的观点。

并且今天第二轮比赛中，他用一只鸡做出的四道菜，每道菜也都奉行他的观点。

冯正明接着又强调一句：“当然，我们不是要成为艺术家，如果要真的成为艺术家，那我们也就不会选择当厨师。

我们去学习美术，提高自己的审美，这一切都只是为我们的烹饪所服务。

所以根本上来说，我们首先还是要把自己的菜做的好吃。”

这么一番话算是另一种声明。

冯正明用更具有美感方式呈现自己的菜品。

只是利用审美和艺术为自己菜品增光添彩，而不是单纯只追求摆盘上的漂亮，忽略了美食的根本是先要好吃。

说了这么多，冯正明笑呵呵对大家说：“为了感谢大家对我的祝贺，今晚请大家尝尝我比赛上做的一道新菜。”

这话一出，让在场所有服务人员都惊喜欢呼起来。

“主厨太棒了。”

“老板真好。”

“又可以吃到新菜了。”

“真是太好了。”

“期待，期待。”

见到大家都如此期待，冯正明笑呵呵进门，去更衣室换上了厨师服。

在他踏进后厨时，后厨里的众人也都是向他鼓掌祝贺。

“主厨真棒，又是一天的完美发挥。”

“哈哈哈，主厨能赢我都不觉得奇怪了。”

“那是，挑战的其他厨师，明显跟厨师都不是一个水平线上。”

学徒们把话说的都比较满。

倒是顾志成比较冷静地分析：“主要还是，很多厨师虽然也都是主厨，但还在做一些老菜，并没有太多的创新。”

齐家乐跟着说：“还是要走出来，从家乡走出来，到泉城来看看，才能有进步。”

鲍峰摇头说：“到泉城来，如果没遇到主厨这样的，也未必能接触到新东西。”

姚振辉还是忍不住称赞冯正明：“所以说，主厨真的是利害。”

冯正明见大家又是对自己一通夸，他笑着说：“行了行了，都别夸了，你们夸得我都有点听不下去。”

看到大家都笑起来，冯正明接着告诉大家一个好消息。

“跟你们说个好消息，我听崔师伯他们商量，明年应该会邀请一些外地的厨师来交流，到时候你们应该会有机会学到更多外地的东西。”