笔下文学

第135章（第1页）

“趁热尝尝。”沈小茶捞起两个色泽金黄的红薯圆子递给对面眼巴巴的两个人，外面的糯米皮酥脆弹牙，内里的红薯馅儿绵软、香甜，即便被烫得吱哇乱叫，两个人也吃了一个又一个。

“你俩太贪嘴了，留点肚子吃别的呀。”豆腐泡也极美味，两个人食指大动，沈小茶惊呆了，这种油炸的东西他们怎么丝毫不觉得腻？

炸山鸡、炸排骨比较简单，沈小茶放心地交给阿准、阿俊去操作“火不能太大了，中火就行，炸到熟透后再复炸一次就能起锅了。”

她得去包豆油皮肉卷、韭菜豆芽肉沫馅儿春卷了。

天彻底黑下来时，所有要油炸、有蒸的东西都完成了，只剩下饺子还没有包，三个人闻着空气里漂浮着的菜籽油味儿都有些恹恹的，这是吃多了油炸食物的后遗症。

沈小茶将包饺子的擀好后，用夏天做的大蒜辣椒酱为每个人凉拌了一碗懒豆腐，辣椒酱里带点微微的酸，再混合着懒豆腐里白菜的微甜，吃起来清爽解腻，冰箱已断电了，她打开拿出一瓶胭脂梅果酱，冲泡了三杯果酱水。

阿俊灌下一大口果酱水，舒服地长叹一口“阿姐，你还知道多少好吃的花样啊？能不能让我走之前吃个遍？以后我可就靠这点念想过活了”

“你走的时候，我给你带几瓶耐搁的泡菜跟肉干。”沈小茶安慰他，阿俊有些沮丧地摇摇头，为着十几天后就再也吃不上这样美味的饭菜。

吃饱喝足，三个人围坐在火塘边烤火、包饺子，她捏了一撮豆腐萝卜核桃仁儿馅儿喂进嘴里，山核桃炒过后香极了，比香油还香，萝卜的清甜刚好平衡了那点油腻，所以这个馅儿吃起来香而不腻，很对她胃口。

韭菜鸡蛋馅儿也很惊艳，她割掉了大棚里所有的韭菜芽儿才勉强凑够了一把，韭菜嫩黄，土鸡蛋金灿灿的，看着就赏心悦目。

“多包一点冻着，能吃半个月，等你们出发的时候我再包一些，你们路上煮来吃，方便又美味。”离别好像成了这个月的关键词，总让人在不经意间提起。

“你们包，我突然想起还有点事没做。”沈小茶捶捶因久坐而酸疼的腰背，每天晚上温度都极低，第二日晨起总会结冰，她得赶紧把豆腐切成厚块冻着，明天兴许就能得到满布“蜂窝”的冻豆腐，这可是她每年冬天的心头好啊。

最后还剩下三块豆腐，她就着今天没用完的辣椒等调料，做了三罐豆腐乳，到时候倒上香油给阿俊带上，吃个一年半载都不会坏。

令人期待的日子总是在等待中变得“难熬“，他们激动的一夜未眠，再醒来，沈小茶已经情深气爽地正在张贴春联，大门、卧室门口，就连篱笆门上都被贴上了大红色的春联，小动物们似乎也被节日的喜庆氛围感染，格外兴奋。

小小黑跟小小白尤其调皮，把春联当玩具，嘶咬拉扯，沈小茶大叫着在它们屁股后追赶，在春联葬送狗嘴之前终于解救成功。

“好像一下子就有了过年的感觉。”锅里煮着她勉强拼凑成功的腊八粥——今天就把腊八跟春节一起过了吧。

阿俊好奇地用勺子捞起粥来看了看——花生、红豆、栗子、红薯、枣子、核桃仁儿、柿子干、雪耳，新米被煮至软糯，甚至有些半剔透，闻着十分清香。

“早上吃简单点，八宝粥配油条。”火钳被横放在火塘上，上面是烤得半焦的油条，她将油条分给两人，自己则近乎于狼吞虎咽地吃完了早饭。

中午这顿是忙碌了一年的农民最奢侈的盛宴，她必须全力以赴。

蒸笼上放着扣肉、豆油皮卷肉、炸山鸡、炸猪排、炸红薯圆子，还有百合蒸老南瓜。

扣肉做的尤其用心——有香椿干打底的、有土豆打底的、有红薯打底的，她蒸了十几碗——反正天儿冷，放个十天八个月坏不了，吃的时候热一热就行了，出锅在咸口的蒸菜上淋上调料就行了。

百合蒸南瓜直接撒上白糖就很美味。

沈小茶还打算再做一个小火锅，清炒一个荷兰豆，装一盘流心柿饼，外加一些凉拌菜——咸鲜萝卜、皮蛋拌豆腐、酸辣藕丁、青椒拌黄豆芽，最后再复炸一盘春卷，这样一算就有14道菜了。

当鞭炮声响起，沈小茶的最后一道菜也上了桌，菜太多桌子太小，有些盘子不得不重叠着放，此刻她真想掏出手机定格这奢侈的瞬间啊。

这桌上的大部分菜肴都是三个人在四季流转中一点点积攒下来的，忙碌了一年，终于可以奢侈一把，用这种方式向过去的春夏秋冬告别，也向即将来临的四季挥手。

“过年快乐，前途似锦。”阿准嘴笨，沉默者跟沈小茶一起向阿俊举杯祝福。

阿俊今日破例喝了不少酒，此刻已有些微熏，他笑着放低了酒杯道“也祝阿姐、阿准哥哥百年好合、早生贵子。”

说完还颇有仪式感地帮对面的两人一人舀了一勺子百合蒸南瓜，沈小茶假装没听见他的话，低头猛吃。

“借你吉言。”阿准内心是悸动的，憋了半天终于憋了一句对他而言勉强算得上文质彬彬的谢词，沈小茶突然有些后悔做这道百合蒸南瓜了。

三个微醺的人，慢慢都喝醉了，沈小茶是为了掩饰心里的那点慌乱，一杯接一杯，阿准则似乎为了喝酒壮胆。

一顿年夜饭直吃到午后两三点，三个人都彻底醉了，阿俊早已不胜酒力回屋躺着了。hr

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