笔下文学

第473章 对冯正明的期盼（第2页）

罗晴有些惊讶：“真的吗？已经锁定了？”

冯正明摆摆手：“这个还不好说，还需要看最后一场的比赛结果。”

“哈哈哈，你这就有点谦虚过了。”三叔虽然没有去现场看，但还是有一定的把握。

“我没有现场看，但我觉得，你两场比赛下来，无论是扎实基本功，还是菜品的创意创新，应该都足以让你代表鲁菜去参加全国大赛。”

对三叔精准的判断，冯正明也只能点头：“好吧，似乎我应该是已经能去全国大赛。”

罗晴顿时非常开心：“好啊，你终于可以去全国大赛了。”

三叔笑着说：“看来被我说中，我跟别人的打赌也赢了。”

冯正明看向三叔，总觉得这段时间三叔一直不在泉城，应该是去谈了什么大生意。

“三叔，你和什么人打赌？是你口中的大老板？”

冯建栋点头：“对，是一位南方港城的大老板，他一直跟我说，以后粤菜才是主流，鲁菜已经有些跟不上时代，我一直跟他争论这个问题。

后来我们打赌，我说我侄子这次一定会代表鲁菜去参加全国大赛，到时候一定要让他们见识一下，什么才是真正的鲁菜。”

罗晴也点头说：“没错，要让他们见识一下真正鲁菜，见识见识正明的手艺。”

冯建栋认真对冯正明说：“你可不要让我们失望。”

冯正明能从三叔眼神里，感受到很多鲁菜的老师傅和大师傅们对自己的期望。

他很清楚，师父和几位师伯师叔都在期待，他可以在全国大赛上大放异彩。

倒不是说要让冯正明在全国大赛上一下子技压群雄。

是要让冯正明在全国大赛上，展现出更多的新东西，用有创意的创新菜品去展示出鲁菜更加扎实的基本功和烹饪技法。

这也是恰好符合这一次全国大赛的一个主题。

展示中华厨艺技法上的基本功。

算是全国范围内确立一套更加直观的标准。

同时需要用标准的传统技法，展示出更多富有创意的创新菜品。

如果说前两届的全国大赛，主要是把传统经典展示出来。

那么第三届的全国大赛上，曾经亲自比赛的老师傅们在经过商讨后，希望可以举办一届承前启后的全国大赛。

让更多的传统技法标准化，同时也为之后全国大赛打一个创新的基础。

要让之后每一届的全国大赛，可以在守住标准传统技法基础上，再有更多的创新推出。

带着这样一种目的，第三届的全国大赛还是受到不少关注。

当然，原本第三届的全国烹饪交流大赛，只不过是厨行内的关注度更高。

可能很多普通人并不会太多的去关注一场烹饪比赛。