虽然这些人没有在信里明说,希望有朝一日可以看到冯正明做他们提供食谱上的菜。
但是冯正明也还是感觉到,他们是有这份期望在。
所以冯正明根据一些菜谱上的菜,进行了一些认真的研究,打算在之后比赛中,或者是在汇泉楼以后推出一些菜。
一周的准备时间里,冯正明倒是没有专门为选拔赛进行多少的准备。
不过其他的一些厨师,尤其是泉城几家大酒楼里的大师傅们,还是进行了一些准备。
而大师傅们私下里的准备,倒是没有人太关注。
可是一条消息还是引起不少人的注意。
就是在临近比赛的时候,程国胜突然宣布自己不参加选拔赛。
也就是说,程国胜放弃了选拔,放弃争夺代表鲁菜参加全国大赛的机会。
程国胜主动放弃了参加全国大赛的机会,多少是让很多人有些意外。
虽然这段时间,聚宾园的各种奇怪改变,确实是让不少人诟病。
可是在厨行中很多人看来,程国胜手艺还是有的。
真的要在选拔赛上较量,其他泉城的大师傅们不敢说一定能胜过程国胜。
几位老师傅得知消息,也都是稍稍有些惋惜。
但是王老师傅得知消息后,反倒是比较看得开。
“他需要好好的思考一下,自己究竟想要的是什么?是想要赚更多的钱?还是想要把手艺给守住?
他不参加全国大赛的选拔,对他来说未必是坏事,他也到了该认清现实的年纪。”
王老师傅对自己徒弟的判断还是相当精准。
程国胜选择放弃全国大赛的机会,他实际上是想要和聚宾园老板一起,去探索一些不一样的发展道路。
他已经和聚宾园老板相约,过了年一起去外地走一走。
对程国胜而言,他心里还是不想局限在鲁菜上。
他希望可以见识更多,或者说想要获得更多的机会。
别人或许不太明白程国胜的一些想法。
但冯正明倒是能理解他。
冯正明很清楚,现在是一个时代的转型期。
接下来,时代将会驶入一条高速路。
在这种时候,各地都在发生着不少的变化。
反倒是齐鲁大地上的变化要少一些。
但没有变化,也就意味着可能会追赶不上时代的步伐。