笔下文学

第453章 汇泉楼后厨里练手求月票（第3页）

邱忠辉很清楚，冯正明这样的做法，可以很好让后厨把每道菜完成。

实际上，这一次来汇泉楼，也是邱忠辉主动要求来。

他来汇泉楼后厨，是想要亲眼看一看。

一个能够接手半年，就让汇泉楼从已经濒临倒闭，变成泉城名气越来越酒楼的主厨，他究竟是如何管理他的后厨？

现在看到冯正明的样子，邱忠辉似乎明白了一些。

能够最大程度调动后厨里每个人的积极性。

能够很好给予到每位厨师更正向的肯定。

能够对后厨里自己部下真正信赖。

这些是邱忠辉在冯正明指挥后厨，走完第一轮菜后他所看到的。

汇泉楼后厨整体展现出的是，默契、积极、效率。

对比之下，邱忠辉觉得自己这边几个人，因为杀鸡还要讨论半天，甚至是相互出现争吵。

真的会显得很丢脸，他都有些担心会被汇泉楼后厨里厨师投来鄙夷目光。

不过，邱忠辉很快发现，自己是有些高估自己这些人。

冯正明和汇泉楼后厨里的其他人，压根没有谁会在意他们。

他们十位挑战厨师，已经进入第二轮的优胜者。

似乎在汇泉楼后厨里就像是透明的。

实际上原因也很简单，汇泉楼后厨晚上开始真的很忙。

后厨里每个人，根本就没功夫去观察几个杀鸡都需要讨论研究的人。

冯正明在后厨里忙完第一轮，让顾志成帮忙看着一下。

他走到十位挑战厨师这边看了看。

此时，十个人也都算是各自动手杀了一只鸡。

冯正明看了看最后一个，还在等着控血的厨师。

他笑了笑说：“不错啊，几位只是手生了，我就说，大家都是干了这么多年厨行，杀个鸡还不容易嘛。”

听这话，让十位挑战厨师也都是松了口气般笑起来。

邱忠辉则是在心里一阵暗笑。

一开始他们十个人还真讨论很激烈，每个人都能说出一套一套方法。

可实际上，谁的心里多少都有点怂。

还是几个人年龄最大的厨师先动手。