笔下文学

第382章 正式出师了（第2页）

这说明，冯正明他们为了今天中午的营业，早上已经把各种需要准备的东西都提前准备好。

老师傅们和常宗福那一桌受邀的一位摄影爱好者，还是看出为什么菜品和照片上会如此相同。

反正最后吃起来味道不差，很多人也只能不在意上桌的菜是否能完全还原菜单上的照片。

为什么照着菜单上点了菜，结果上桌的时候和照片的差距会那么大？

尤其是一些餐馆和酒楼，上桌的菜可能和菜单上照片完全是天差地别。

即便是一些小区别，也不过是盘子里不规则菜品，摆放位置上的偏差。

菜单上的照片难道不是后厨里厨师做出来的菜品，然后通过拍照出来的样子吗？

可能菜单上一些菜的照片，甚至还没有冯正明他们今天临场发挥的摆盘漂亮。

崔老师傅先是仔细观察了一番上桌的几盘菜。

苏老师傅跟着赞同：“对，正明这些盘子都选的非常好看，而且不同菜他懂得用不同的盘子。”

但是今天，在汇泉楼，冯正明让大家见识到了什么叫还原照片。

在青年大会的餐饮接待上，会有很多人协助冯正明和青年厨师们。

李志峰来之前，多少还有一些想要挑刺的想法。

正是因为有着庞大的后勤团队，可以让餐饮接待工作非常标准完成。

听到这句话，把李志峰的思绪拉回来。

现在的结果是，李志峰已经是挑不出任何的问题。

今天受邀来的亲朋好友们，见到这样的一种情况，当真是都觉得非常厉害。

想要找到一些问题，趁机在这种时候敲打敲打冯正明。

在场烹饪协会的几位，看着上桌的菜，听到两位老师傅认可，也都仔细进行了一番观察。

实际上，冯正明的做法是，在为菜单拍照的时候，并没有去专门进行摆盘。

汇泉楼如今，肯定不可能会有那样上百人团队做那些粗活。

尤其是很仔细观察了不同菜所用的盘子。

别看冯正明他们参与过青年大会的晚宴，冯正明更是全程的主厨。

如此一来，上桌的菜，和菜单上菜品照片很容易做到几乎相差无几。

崔老师傅比较满意地点头：“正明不愧是已经参与过青年大会晚宴的主厨，他选择器皿的眼光还是非常棒的。”

他看向几位老师傅，又看了看在座烹饪协会的几人。

最终，李志峰只能说：“今天这一桌菜确实是很有水准，放在泉城来说，这样一桌菜真的不是每家酒楼都能有这样的水准。”

李会长都开口，自然在场其他烹饪协会的人也都是纷纷表示赞同。