颜师傅也笑起来:“还算满意啊?只是还算吗?”
夏蕙看看杨斌,又看了看冯正明,又改口说:“他们是颜爷爷您的徒弟,手艺肯定是很厉害的,我服气的。”
杨斌忍不住笑着说:“小夏看起来对我不算是很服气,但是对正明是很服气。”
夏蕙赶紧说:“不是的,杨师叔我对你的手艺也服气。”
杨斌接着问:“那对你冯师叔呢?”
夏蕙想了想说:“杨师叔你们不一样,杨师叔你是那种四平八稳,你看上去总是摆出一副玩世不恭的样子,但是你做菜的时候会很认真,可以把每道菜都准确的做好。”
杨斌点点头比较满意说:“评价很高。”
夏蕙紧接着看向冯正明说:“冯师叔和杨师叔你不一样,冯师叔有时候可能不会完全按照标准去做,但冯师叔还是能把菜做好,最重要的一点是,冯师叔他总有一些奇妙的小点子,会让菜变得更美味。”
“嚯,评价这么高呢?”杨斌笑嘻嘻看向冯正明,还对他挤眉弄眼。
颜师傅听完夏蕙对小徒弟评价,警告了一句。
“你们可不要随便学冯正明,不要看他平时不像是杨斌那么喜笑颜开,他总是摆出一副严肃的样子,但是他骨子里是比较叛逆的,总喜欢搞一些出奇制胜的手段。”
说到出奇制胜,颜师傅很自然提起了冯正明之前聚宾园那道醋椒鱼汤爆螺片。
“你的那道菜,如今算是泉城很知名的一道菜了吧?上次你六师兄给我来信,也提起了那道菜,说是他们那边那道菜卖的更好。”
冯正明笑着回应:“六师兄来电话跟我说了,我那道菜能让六师兄那边酒楼生意好起来,我也很为六师兄高兴。”
颜师傅继续把话题转回来,对夏蕙、孙海、陈安邦他们认真警告。
“不要看他的那道菜很成功,也已经算是很知名一道菜,但他的出奇制胜是建立在他扎实基础上,他在技法上很成熟了,能够把技法融会贯通,而且也能够很好的因材而为,你们没有吃透技法之前,不要随便跟着学。”
颜师傅严肃的警告,让夏蕙、孙海和陈安邦也都是认真点头答应。
冯正明看到师父如此严厉警告,不禁感到有些不好意思。
“你们不要怪师父严厉,其实师父主要是对我,觉得我有时候不按规矩做菜,看似是警告你们,实际是在给我敲敲警钟,让我以后做菜的时候要恪守好规矩。”
颜师傅顿时绷不住笑起来,并且扬起手轻轻拍了拍冯正明。
“臭小子你原来也知道我是在说你啊。”
看到颜师傅这么一笑,顿时气氛缓和了起来。
然后铺子里大家也都绷不住跟着笑了。
冯正明被师父拍了两下,脸上依然是挂着笑容说:“师父说得对,我以后肯定会注意,做菜的时候尽量按照规矩做。”
颜师傅马上问:“尽量?”
“不是尽量,是一定,是一定。”
颜师傅心平气和地说:“你要记住,如今后厨里还有学徒在,你不能给学徒做不好的榜样,让他们跟着你学偏了。”
冯正明这次很认真点头:“师父我明白。”
颜师傅教导过冯正明后,放松下来说:“好了,你们忙活了一中午,都休息一下,晚上我要跟正明去火车站的大排档看看,看看你是不是真的明白了。”
冯正明哭笑不得说:“火车站大排档那地方晚上挺冷,师父要不您还是留在铺子里。”
颜师傅盯着冯正明打量着问:“怎么?害怕?”
冯正明立刻一脸认真回应:“师父看您说的,我怎么可能会害怕?您在不在身边,我肯定都是按照规矩去做。”
颜师傅说:“既然不怕,那今晚我就跟你一起去看看。”
冯正明又说:“师父,今天我们刚回来,要不今晚不去火车站了,今晚您也好好休息,明天晚上我带您一起去。”
颜师傅笑起来:“臭小子,少跟我偷奸耍滑的,你跟你大师兄跑去接我这一趟,这么多天都没在火车站那边摆摊,你一点不担心自己的生意?不担心大排档的位置被人家给占了?还休息一晚?再休息下去,你怕是就没地方摆了。”
冯正明对此还是有一定自信心:“这个不用担心,我回去了,那些家伙肯定要把位置给我让出来,不然我让他们都干不成生意。”
“你想干什么?你小子可不许胡来。”颜师傅听冯正明的话有些激动。