不过干活的中心有所转移,各家也不像秋收时全家老小齐上阵,而是只留了青壮年干活,其他人忙着收拾家里的粮食。
玉米要全部剥好,拿到晒谷场去,叫骡子磨成玉米面,心急的人家也会自己来磨。
晒谷场从早到晚都排着人。
宋满冬他们是没有这个烦恼的。
那一麻袋玉米剥完只余下半袋,赵胜男和陆许山用小石磨没一会儿便磨完了。
当然吃的也快。
刚磨好的玉米面,到家就给安排上了。
宋满冬拿来做玉米搅团。
用的是小火,锅里只放一点儿水,把玉米面糊倒进锅里,不停的搅拌,搅至粘稠。
还没熟,香气先传遍院子。
浓浓的玉米香,热腾腾的,叫人闻了便走不动道。
姚娉婷下工回来就朝着厨房钻,对今日这午饭好奇不已,“我还没吃过这个,什么味道啊?”
宋满冬也不意外,城里人追求的是顿顿吃白面,不会花什么心思在玉米面上。
再则,搅团没耐心的人是做不来的。
大队上的人也很少做这个,干不完的活在一旁等着,可没什么心思钻研,吃饱就行了。
“你尝尝就知道了。”宋满冬把锅端起来放在一旁,一碗一碗的给他们盛饭。
搅团放在碗里,很快凝成一团。
宋满冬端着碗,先给姚娉婷舀了一勺肉沫,又问她要吃什么口味的。
姚娉婷如今仍是只会烧火,哪里知道怎么弄合适的口味,当即道,“给我调个最好吃的。”
宋满冬知晓她这不是为难人,略一思索,便抬手开始调汁。
搅团的好吃一半在它本身,另一半关键便是料汁了。
宋满冬调的酸汁,撒了蒜末韭菜,又加了一勺辣椒油,叫姚娉婷舀一勺尝尝。
一勺下去,汁水裹着搅团,姚娉婷对宋满冬的手艺毫不怀疑,送进嘴里的速度也十分快。
到嘴巴里,搅团还是烫的,她却顾不上,眼睛一亮,“好吃!”
说着就想抱起碗。
几乎没什么辣味儿,主要是酸香,搅团很软和,舌尖一压,便跟料汁混在一起,十分入味儿,但它又不止是软糯,还很滑,一不留神,就携着酸汤入喉,一路都是香的,直冲脑袋。
宋满冬却没给她,又叫其他人也尝了尝,才依着每个人不同的意见,给他们重新调了一碗。
赵胜男和陆许山喜欢吃更辣一点儿的,
徐清和方宛却是吃不了太酸的。
江志农跟他俩相反,要加酸。
吃过午饭,大家一脸满足。
宋满冬问他们,“明儿个中秋,你们想吃什么?”
“想吃鸡。”陆许山率先响应。