笔下文学

第 40章 秋收一（第1页）

既然有这么多人吃饭，那么光是这些卤味肯定不够。她又炒了一个小葱炒鸡蛋，猪肉白菜炖粉条，卤好的猪肚和新鲜的蒜苗炒在一起，里面还有一些辣椒，超级下饭。再来一个夫妻肺片，锅里的卤味越来越香，看颜色和火候都差不多了，安然就把大肠捞出来，切成小块，猪肝切成片，摆成两盘。等到齐元他们来的时候，满满一桌子菜已经摆在桌子上。“哇，这也太香了吧。”张奇看着一桌子菜，有菜有肉的，口水咽个不停。“安然你也太客气了！”薛军有些不好意思。“就是呀，安然，你怎么做了这么多肉啊，还有这些东西是什么？”王小梅看到桌子上那一盘盘猪下水，没有看出来是什么东西，就是觉得这个看上去好像很好吃的样子。“这些都是好东西，等你们吃完了再告诉你们。”安然故作神秘。几个人来吃饭，也都不是空手来的，每个人都拿着东西，安然也没有推却，他们拿过来了，她也就直接收下来。“来，咱们开动吧，明天就是秋收了，大家多吃一点，千万不要客气！”“我们不客气啦！”他们早就按捺不住了，伸出筷子夹向自己想要吃的那个菜。“哇，这个好香呀，软软糯糯的，还非常的有嚼劲。”薛军夹了一块猪大肠，尝了一下，味道非常得好，是他从来都没有吃过的味道。“这个也好吃，粉粉的，这个应该是猪肝吧？没有想到，猪肝也能做成这样，一点腥味都没有。”“这个好辣，不过好过瘾啊。”几个人吃的头都不抬，盘子里的菜，以肉眼可见的速度在消失。“安然，你还没有告诉我呢，这些到底是什么呀？”“哈哈哈，晓梅，我来告诉你吧，这些东西你肯定想不到，这些啊，全都是猪下水做的。”齐元可是从头学到尾的人，因此最有发言权。“猪下水？”王小梅惊讶极了“以前我妈也买过猪下水，做出来的味道简直了！”“我已经和安然学会了，下次咱们可以买来自己做，除了清洗麻烦一些，这味道，可是真不错，而且也便宜不要票，好歹也是些油水呀。”“还真是的，那小元你到时候教教我！”王小梅也很心动，这个年代吃到肉的机会不多，现在她也成家了，更是恨不得一分钱掰成两份花。猪下水有一股腥臭味，根本就没有人要，正好可以便宜了他们。这一餐饭吃的众人心满意足，安然的好手艺又得到了一致的夸奖。临走的时候，安然把他们的那一份猪下水装在罐子里，还往里面舀了很多卤水。“这个卤水可以反复使用，不光可以卤猪下水，还可以卤猪头，卤猪肉，像海带、藕片、豆腐这些都可以卤，如果味道不够了，就再往里面加卤料包和调料就可以。”几个人听安然这么说，就更加感激了，这年头，家里有点什么好东西，每个人都恨不得藏着掖着，像安然这样，对自己的朋友毫无保留的，真的是很少见。几个人都从内心认同了安然这个好朋友，以后有什么事情，他们肯定是会冲在安然的最前面。其实安然想说，你们都误会了，虽然她对朋友很好，但也不可能毫无保留，之所以愿意教他们做猪下水的方法，其实是因为，这种东西她觉得无所谓，毕竟空间里的好东西多了去了。随着一声令下，秋收的号角已经吹响，秋收是一个与时间、与天气赛跑的事情，一弄不好有可能会导致粮食减产。全村一整年就盼望着秋收，全村老小齐上阵，整个村子进入了备战状态。所有的农作物不是同一个时间成熟的，因此整个秋收的季节，时间线会拉得很长，不过最重要的是要收稻子，这关系着他们青山大队能不能交上公粮。成片的稻田里，到处都是人影在攒动，很多孩子背着个小箩筐，跟在大人后面捡稻穗。虽然工分不多，但是孩子们也干的不亦乐乎。今年风调雨顺，稻子长得特别好，每一颗都是沉甸甸的。安然负责割稻子，这对她来说驾轻就熟。早些空间里没有割稻机的时候，都是他自己人工收割的，在速度上和质量上绝对是顶尖的存在。和她分在一块田里的几个女知青压力巨大，她们加足了马力，结果也赶不上安然的一半，只能看着安然一尘千里。秋收的时候，每天都有干不完的活，把自己的那一份干完之后，如果还有力气，可以再领一份活来干，每天的工分都是不限量的。大队长巴不得每一个人多干一点，这样粮食就能够尽快的收上来，早收一天，就早一天安心。所以安然割完自己的那一片稻子之后，又去记分员那里领了一块田，她没有忙着去割稻子，上午的活已经干完了，这块新领的地，等下午再来干。去记分员那里还了镰刀之后，她就回家做饭。前几天有空的时候，在空间里面做了很多肉食放在里面，现在只需要炒个青菜，蒸个米饭就可以吃了。炒青菜也不是全素的，她切了一点肉片在里面，秋收的时候，必须得多吃一点好的，要不然体力消耗过大，人会吃不消。安然一点都没有亏待自己，吃完饭之后，把碗筷收拾干净，就开始午休。现在的天气，早晚非常凉爽，中午还是很热的，美美地睡上一觉，感觉整个人都精神了。从空间里拿出早就煮好的绿豆汤，她还在里面加了一点冰块，喝起来凉丝丝的，非常的解暑。准备好之后，就去了地里，还没有走到那，就听见里面一阵的吵闹声。走近一看，发现是孙莹莹、赵艳和王瘸子的小闺女在吵架。这王瘸子家的小闺女名字叫王小丽，关于她和孙莹莹、李观海三个人的纠葛，这两个月，安然都已经快要看腻了，无非就是你爱我，我爱他的戏码。不过今天倒是奇怪了，这三个人怎么打起来了。就在她准备拉个人来问问到底是怎么回事的时候，大队长就过来了。大队长黑着一张脸，看着扭打在一起的三个人，气不打一处来。喊了村里几个婶子把三个人分开，也不管三个人为什么打架，直接就是一顿输出。本来就是在秋收这么重要的事阶段，还出现这种打架的事情，大队长本来就不高兴，因此语气就更不好了。三个人被分开的时候，头发都被抓成了鸡窝，孙莹莹的上衣扣子都被扯掉了一个，露出来里面白花花的皮肤，看得现场几个男人直咽口水。“你们一个个的，都像什么话，现在我也不想听你们解释，等到下工之后，再来一趟大队部，现在开始干活，要是给我耽误了秋收，有你们几个好果子吃！”说完，头也不带回的就走了。围在一起的人，听到大队长的话，好像如梦初醒，很快就反应过来，他们还得下地赚工分，所以很快就散了。打架的三个人还有一些气不过，但是想到大队长的话，还是不甘心的分开了。