笔下文学

第464章（第2页）

不过妹妹终归是妹妹，当着外人的面他也不好怎么说，只?能加重语气，“先给东家道歉，然后你和?小邱哥的事情你们私下?说！”

张昭儿看看周围大家都盯着自己，也意识到刚才太兴奋时?机选的不好，她低下?头，小声对云秋说了声“东家对不住”，然后嗖地藏到哥哥身后冲小邱扮鬼脸。

云秋：“……”

不过闹过这一回后，曹娘子也拿出了今日的“大菜”：云秋从?盘石岭钓回来的大黑鱼，鱼约莫有二尺七寸来长，重六斤多。

曹娘子给鱼肉片下?来，鱼头单独炖了一锅汤，鱼骨和?鱼尾熬了胶留着以后配菜，剩下?的生鱼肉全部整整齐齐码在了一个?大盘子上。

远看过去，还真像是朵盛开的牡丹花。

“既然东家来了，那便?劳烦两位大哥去给东西端出来吧？”曹娘子笑盈盈冲两个?护卫施了一礼，然后拉过山红叶，“山姐姐你与我来，帮我抬那木桶。”

山红叶近来和?儿子毕永铭一起住在恒济解当后面加盖出来的一圈直房中?，素日除了上善济堂拿药、检查，就是帮着大家洒扫清洗。

曹娘子过来揽着她，她当然是跟过去帮忙端了口大木桶来。

说是木桶，其实?在云秋看来更像是木盆，因为那桶的进深不是很深，仅有一尺来许。

她们给木桶放在他们吃饭的桌子中?间，两个?护卫正好给曹娘子要的东西端出来，竟是个?装满了鹅卵石的铁筲箕。

从?灶房端出来的时?候，那筲箕上方还冒着腾腾白烟。

曹娘子用?火钳，将?那些?烧得滚烫的鹅卵石放到木桶底部铺平，然后又给片好的黑鱼肉堆叠上去，最后端来一锅烧好的白汤浇上去。

白汤碰着鹅卵石发出噗呲之声，卧在鹅卵石上的鱼片也沸腾起来，整个?木桶里都出现了扑扑冒泡的滚水声。

云秋还是第一回见这种制法，惊叹地盯着曹娘子和?木桶看。

“这也不是我的首创，”曹娘子被他看得有些?不好意思，“是山姐姐讲给我听的，我们私下?试过一次觉着好，今日正好东家您带回来鱼，我们就试试。”

山红叶骤然被点名，脸上也难得出现了一点赧色。

她其实?是从?前走镖时?在蜀府见过这种制法，他们当地还喜欢往里面添加辣椒、酸菜，做成一桶沸腾的酸菜鱼。

她们是在择菜时?说起来这事，没想曹娘子很当一回事，当即就要试，做完活就拉着山红叶一起去了城南的鱼市。

如何烧热鹅卵石、用?什么样的汤汁浇上去更美味，还有火候、时?间要如何掌握等，曹娘子热情起来山红叶也抗不住。