笔下文学

第99章 简直叫人欲罢不能（第2页）

不能像别人家孩子那般过着无忧无虑的学校生活，朋友更是寥寥无几。

现在看着叶栀拿真心对自家闺女，杜金枝暗自下定决心。

以后无论发生什么事，都会好好跟着这丫头，把她当成一家人。

杜金枝虽然不懂什么大道理，但她明白，别人拿真心对她，她就回以真心就好。

那方叶栀和周倩倩打闹一会便开始做正

事。

桂花糕的制作程序并不难，可对于新手来说，量的把握和时间控制需要多费心思。

叶栀将适量糯米粉、面粉、白砂糖、以及桂花混合在一起放入大盆中。

接着，边慢慢注入干净的清水，边搅拌，直至面糊黏稠均匀且挂而不断即可。

“搅拌这东西看起来简单，但手法技巧上面还是有讲究的，不能胡乱一通乱搅，而是要根据其干硬程度，有规律进行搅拌。这样出来的面糊才有劲道，而且光滑。”

叶栀耐心讲解，见周倩倩在一旁听得认真，她把搅拌棍递出去，“你试试？”

好在周倩倩虽然以前没接触过糕点这类，但做起来却有模有样。

等弄好面糊，将其放入蒸笼蒸上一刻钟，这期间，叶栀又教她准备别的糕点原材料。

要知道，小吃店每天卖的糕点，种类繁多，不是一两样便能够应对的。而有些举一反三

的，叶栀给她详细举了例子。

制作桂花糕的面糊蒸熟后，一揭开蒸笼盖子，原本桂花的香味随着热气瞬时扑鼻而入，馥郁清香。

两个人的心情都跟着好起来，做起美食来愈发起劲。

叶栀将蒸好的面糊趁热用湿纱布包裹住，接着不断翻捶、揉捏，直至糕体光滑细腻为止，然后放入容器塑形。

待凉透，在塑好型的糕点上方抹上一层植物油和撒上雪花糖屑，最后切块装盘，简单又美味的桂花糕便做好。

由于叶栀制作桂花糕的手法精巧细致，因此，每块糕点看起来均玲珑剔透。

放在灯光下面，还隐隐能看到一朵朵小桂花夹杂在莹白的糕点中，争妍斗艳地绽放着。

又好看又好吃的模样，别提有多诱人了。

周倩倩忍不住拿起一块咬了一口，糯米

的黏以及面粉的酥软瞬时像在舌尖跳舞，特别是唇齿间萦绕着的淡淡桂花味，香儿不浓，甜而不腻，简直不要太美味。

县城里别家也有卖糕点的，而且周倩倩多多少少都吃过，却从来没有一家能做到像这般叫人欲罢不能的。

“唔…好好吃啊…叶子姐，如果我能有你一半的手艺，我做梦都要笑醒。”

叶栀抬手在她脑袋象征性拍了拍，笑道，“小没出息的，你的目标是把我所有做糕点的手艺统统学去！姐姐对你寄予厚望，你可千万别偷懒哦～”

明明就只比自己大几岁，但她倏地老气横秋的模样，让周倩倩竟然并没有觉得突兀，反而很是温暖。

“倩倩！”两人正说着话，杜金枝突然走了进来，她神色慌张，还不时朝身后望去，像见鬼一般。

叶栀赶忙问道，“婶子，怎么了？”

杜金枝脸色有些难看，她垂下眼皮，欲言又止道，“外…外面，算了，反正与我们无关。”

话虽这么说，但她面上的表情，只要不是傻子都能看得出来肯定有事。