笔下文学

第三十章 马齿苋煎饼（第2页）

稻田里偶尔也会有节节草、丁香寥等杂草，田静她们要是看到了，会一并除去。

陆星宇补完南瓜种子，拎着一个菜篮子走了过去，他来来回回走过，早就注意到田边的马齿苋了，摘一把回去煮了，清热解毒。

马齿苋是田边常见的一种野菜，伏地铺在地上，叶子是绿色的，根茎是淡红色的，用来凉拌或者和鸡蛋一起炒都很好吃。

“小宇，你多摘一点，也给我一把。”方婶朝他喊道。

马齿苋在田边，菜地边上，长了不少，有时每天看到也想不起要摘来吃，见陆星宇一摘，她也想用马齿苋加上面粉做个饼子吃。

“好咧。”陆星宇应道。

晚上，他吃到了马齿苋炒鸡蛋，马齿苋吃起来的口感跟苋菜有点像，滑滑的，但带点酸味。

跟香菜、鱼腥草类似，喜欢马齿苋味道的人觉得它美味，不喜欢的人觉得它一点儿也不好吃。

吃过了晚饭，雁儿端了一盘马齿苋煎饼过来，是方婶做了让她送过来给陆星宇一家尝尝的。

煎饼做得薄薄的，跟千层饼差不多，是切碎的马齿苋跟面粉搅拌在一起，加入鸡蛋和香葱放到锅里摊出来的。

闻着很香，吃起来更香，刚吃饱了饭，陆星宇他们又把一盘马齿苋煎饼解决了。

吃得饱饱的，陆星宇半躺在椅子上不想动弹。

“小宇，你爸呢？”王叔走进院子问道。

“在呢。”陆星宇还没回答，陆国杰就应声从屋里走了出来。

“我家那几头猪要送到镇上去宰了，你明天上午有没有空过来帮一下忙？”王叔进门直接问道。

“明天不行啊，我一大早要去工地干活了。”陆国杰摇摇头说道。

“王叔，你看我过去帮忙行不？”陆星宇站了起来，握着拳头展示了一下他并不太明显的肌肉。

“行，非常行，那就麻烦小宇明天过来帮忙了，生猪运输的车辆大概十点钟到。”王叔说道。

“没问题。”陆星宇说道。

陆星宇记得他还小的时候，村里养的猪都是喊了师傅在各自家里宰杀的。

每次宰猪，都是天还没亮，四五点钟就开始动手了。

拆了家里的门往院子里一放，师傅一刀下去，猪嚎叫一声，往上一摊，熟练地动作起来。

每到这个时候，小孩子就特别开心，因为主人家会留下一堆猪杂，处理了一起煲个汤或者煮上一锅粥，小孩子去了都能盛上一碗。

不过现在不行了，现在所有的猪出栏都必须运到屠宰场去，还得有专门的生猪运输车来拉。

要是随随便便用了其它车拉过去，屠宰场还不收，要求特别严格，就是担心有些人在利益的驱使下，违规长距离调运生猪，导致疫情的传播。

王叔家养了三头猪，是同一时间养的，两只长得壮实，有一只对比起来显得小了点。

但王叔决定把它们一起出栏了，运输车来了之后，陆星宇帮着他们把快两百斤的猪弄到车上。