笔下文学

第 276 章 去大院儿（第4页）

时间还早，陆绍棠不想让他们那么早过去，就另外买了几样新出炉味道好的点心让林姝和盼盼甜甜坐在柜台外面的桌旁品尝。

他小时候去大伯家就知道严萍的习惯，看着热情和气实际处处都让人拘束，他不想自己媳妇儿和孩子受委屈，所以晚点去也好。

林姝倒是没想到他这心思，只以为他是想给他们吃点心。

她尝着山楂酥饼不错，酸甜酥香，一点都不腻，她吃了小半个，剩下递给陆绍棠。

陆绍棠摇头：“你吃吧。”

点心还是挺贵的，她和孩子爱吃的他就少吃点，他们不爱吃的他再吃掉。

林姝把点心放到他嘴边，“啊——，张嘴！”

陆绍棠看她哄孩子的语气，笑了笑，张嘴吃掉。

林姝又掰开一个芝麻馅儿的投喂他。

他这一趟回来更

瘦了，她看着心疼，在这边也不能自己开伙那就以量弥补，给他多吃点。

店里几个售货员偷偷瞅他们，还把后厨的大师傅也叫出来偷看。

老爷子是个好八卦的，看得眉飞色舞。

这一家子大人孩子长得真俊，吃点心的时候让他们觉得自家点心都变得更好看起来。

林姝和孩子们一边吃一边习惯性地分析做法、用料，点评味道、做工以及改进的可能性。

比如这个猪油松子酥，猪油有点过劲儿，味道就不那么清爽。

大师傅见林姝点评到位，说得也很有见地，就让小徒孙从那些品相不佳不能上柜台的自留品里一样挑几个过去给林姝和孩子品尝。

都是林姝他们没买的。

林姝见大师傅大方她也不藏着掖着，作为食客应该多和厨师交流表达自己的口感需求，双方共同促进美食进步，这是你好我好大家都好的事儿。

她便将自己知道的一些点心窍门都告诉他，包括蛋清、蛋黄、奶油等的打发技术。

虽然奶油可能不够健康，可它是点心界的一个里程碑啊。

那种轻盈绵软如云朵、入口即化的奶油，谁不爱？

那必然要把打发这个理念告诉点心师父啊！

大师傅也是个虚心求教的，坐在一边给林姝倒着茶水，俩人不知不觉聊了一个小时。

林姝给大师傅讲完，看看时间差不多就告辞。

大师傅又收拾了三个攒盒子给他们。

盼盼甜甜都惊呆了！

这是把店里各种点心都包了一份？

普通人谁家会把所有点心买回去做客！

“我姓林，你们叫我老林就好，我家住在……”

老林随手一指旁边的胡同报上地址，说以后林姝只要来稻香村，他点心管够。

林姝原本不想通姓名的，她只是想让市面点心品种多起来而已，既然人家有诚意她也就报上自己和陆绍棠的姓名。

老林笑哈哈的，“我是老林你是小林，咱这是缘分呐。”

“师爷，钱包！”他小徒孙有眼力见，把老爷子钱包拿出来。

这么有缘分，你不给人家孩子红包啊？

林姝赶紧推辞，“真的不用，我们要去走亲戚呢，时间不早了。”

再晚估计严萍要有话说了。