挑了好几个地方,去找王重商量,两人合计了许久,最后定在了附近没什么大饭馆的西单附近,距离北海公园也不远,每天骑自行车就能去。
定了地方,何小萍就和王重商量着,直接把楼给买下来,免得等自己装修好了,到时再整出什么幺蛾子。
反正现在手里头不差钱,放在银行也是吃利息,索性就当投资了。
说的时候果断,可到了掏钱的时候,何小萍就忍不住心疼了,但还是咬着牙掏了。
楼买下来了,可还得重新装修一遍才能用来开饭馆。
楼上楼下两层,加起来八九百平的地儿,这要是弄起来,可是个大活儿。
“要不饭馆的装修就按咱们家那样式来?”
就算是上回两口子去深城,看到的那些办公楼,大酒楼,装修的风格何小萍都感觉没自己家王重亲手装的好看。
“饭馆和家不同,风格的话倒是可以沿用,但不能全部照搬!得因地制宜才行。”王重想了想道:“这样,正好我那几个战友不是说想找活儿干,想挣钱吗!咱酒楼的这个装修,我亲自设计方案,让他们动手!”
王重的那些个战友们虽然没干过装修,但木工、泥瓦这些他们基本上都会,在部队里的时候就没少干,再加上王重从旁指点,应该没什么问题。
“等他们把咱们家饭馆装好,经验也攒出来了,技术肯定也有了,拉一个装修队,现在经济越来越好,新房的装修,老房的翻新,活儿肯定越来越多,到时候他们也能多挣点钱,给家里增加收入。”
“我听你的!”何小萍对王重无有不依的,尤其是这种于人有益,于己无害的事情,何小萍更是举双手赞成。
王重立马通知战友们,有电话的打电话,没电话的写信,然后又花了几天功夫,跟何小萍两人亲手把楼上楼下,里里外外每一处地方都测量了一遍。
又花了一个星期的功夫,徒手把方案和图纸给鼓捣出来了。
战友们也陆续赶到燕京,王重先把人带到自己家住了两天,把人好好招待了一番,然后就带着已经到的几个四处采买材料。
可住了两天,几个战友们就不肯住王重家里了,非要搬到还没装修的饭馆来,战友们朴素惯了,有床的话铺张上被子就能睡,每床直接打地铺也不嫌弃,还说既解决了住宿问题,还可以替王重看着饭馆和刚买的那些材料,一举两得。
王重没拒绝,因为他太了解自己的战友们了。
又过了一个星期,人到的差不多了,装修正式开始。
头一个星期,王重请假带着战友们干。
之后一个月,王重白天正常上课,但只要一有空,就往饭馆跑。
不过王重白天有课的时候,就只能何小萍盯着,好在两口子早就反反复复的交流过无数次了,再加上王重的方案和设计图,何小萍的脑子里基本已经有了大致的轮廓。
但战友们到底是第一次干装修,虽然已经足够严谨,足够认真,也足够努力,但很多活儿还是做得不尽如人意,进度自然就慢了下来。
连续折腾了大半年,一直到八一年夏天,饭馆才装修好。
王重让何小萍先把装修好的饭馆放上一个月通风散气,之后在开业。
正好,何小萍趁着这段时间,开始找人手。
可开饭馆地方好选,服务员收银员这些也都好找,眼下遍地都是找工作的人,可手艺精湛的大厨却不好找。
尤其是燕京这种一国之都,各行各业的竞争都非常大,还有很多的国营饭店,真正顶级的师傅,一般都在那里头。
最后还是萧穗子,知道了何小萍眼前的困境,试着问了问萧父和萧母,没成想竟然真的有了收获。
萧父还真认识一个厨艺精湛的大师傅,以前是在萧父的老单位食堂里干大厨的,以前还参加过国宴的筹备,去年刚刚下岗,被儿子顶班儿了。
何小萍从萧穗子那儿知道老师傅的情况后,在萧穗子的陪同下,两口子一道提着礼物亲自登门,多番相请,开出高价,总算请得老师傅出山。
老师傅就是老师傅,那手艺没的说,在王重营销策略的帮助下,何小萍的饭馆很快就在西单扎下脚跟,打出了名气。
而且在经过老师傅的同意之后,把老师傅的招牌也打了出去,眼下燕京城里的私营饭馆刚刚兴起,何小萍的“好再来”饭馆也算是前几个吃螃蟹的人,生意一下子就火了。
眼瞅着饭馆日进斗金,何小萍笑的都快合不拢嘴了。
时间就这么在不知不觉间悄然流逝。
转眼就到了八三年的夏天。
这天,萧穗子刚刚下课回宿舍,看到宿管阿姨门外的黑板上写着有自己的电话,赶紧跑到宿管阿姨那儿回了电话。