十月一日这天,月色才刚刚过半,往常沉浸在酣睡中的人们早早的爬了起来,西阳公社各个大队生产队食堂里陆陆续续亮起了煤油灯,不时发出“哐当哐当”的阵阵响声。
今天全公社一百多个食堂要一起热闹一番,由公社开支,每个社员四两肉、半斤鱼,要一起举办一个大型的会餐,社员们日思夜想的等了几天,早就急不可耐,纵然半宿没睡,却看不出一点疲惫。
昨天准备到了半夜,天雾蒙蒙的亮起来时,柳河大队的三个食堂才真正开始忙活起来。
一队食堂还是在老地方,文明婶子赵小果还是担任主厨,大队长媳妇王秀娥等几个妇女给她打下手。
因为家里有小孩子,林谷雨就起的没那么早,等她喂完和和,给大灿二灿收拾干净,天已经大亮了。
今儿食堂开门,她没做早饭。
林谷雨抱着和和,领着两个孩子走进食堂院子里时,柳文明正在给社员们分配活计,出了一头汗。
“黑子媳妇儿,你找俩人,看谁家菜园子里还有没长老的菜,薅点回来。”
“东来媳妇儿,赶紧让灶上多烧些热水,一会儿鸡就逮过来了,用滚烫的水才好蜕鸡毛,记得多弄几遍,要不弄不干净。”
“建华,你赶紧,找几个力气大的社员,去猪圈里看看,找一头膘肥点,体重达标的肥猪,利索点宰了,别耽误晌午咱们吃肉!”
“菜、鸡、猪肉、哦,还有鱼,找谁去逮鱼呢?”嘴里还喃喃的道。
柳光耀:“我刚刚叫大林子去了,他最擅长这个。”
众人忙活的哟,又是鸡、又是鱼、又是肉的,瞧着比过大年准备的要丰盛的多的多。
“那可不嘛!”赵小果乐的嘴合不上,“八百年没见过的好事竟然让咱们给赶上了——公社里掏钱让咱们吃肉,咱们还省啥呀,有便宜不占是傻瓜蛋!”
“俺今儿早上这锅稀饭都没敢多做,就怕大家喝太多了占肚子,晌午那顿吃不下。”
大家都笑哈哈的,光看着那些肉就知道今儿这顿大会餐肯定孬不了,谁还稀罕那两口稀饭呀。
林谷雨盛了三碗稀饭,让两个孩子先垫吧一下肚子,半开玩笑道:“咱们娘
几个也别多喝,要不晌午那顿也不知道便宜谁呢。”
赵小果乐呵呵的,指着她笑弯了腰,“你放心!俺一准儿不让别人把你那份给抢了,想喝尽管喝,这些汤汤水水的一泡尿出去就不剩啥了,耽误不了你中午吃饭。”
林谷雨嘻嘻的笑,在这里呆的久了,早就习惯大家这么开玩笑,话糙理不糙。
她看见王秀娥正在往面盆里倒水,抱着和和走了过去。
“秀儿奶奶,和面呢?”
王秀娥应声答道:“嗯呐,你文明叔说了,今儿蒸几锅发面馍馍就肉吃!就是不全是白面的,有点可惜了,唉!”
一抬头正好瞧见和和睁着双黑溜溜的葡萄大眼盯着她手里的面团,王秀娥笑眯眯的,“这小妮子越长越开了呢,瞧那双眼,水灵灵的,皮子也白,可真俊啊!”
柳和和穿着一件红色的小单褂,又遗传了她娘的白皮子,更显的小脸蛋白嫩嫩的,非常可人疼。
林谷雨给她正了正头上的小帽子,才瞧见盆子里玉米面和豆子面多白面少,笑着说:“三合面的馍馍也不错呢,刚蒸出来蓬松暄软,比啃窝窝头可强多了,那个凉了之后,硬邦邦的,不仅咯牙,还喇的喉咙疼。”
“瞧你说的,热的时候也没多见多好吃,哪能跟大白馒头比啊!”
鉴于今年超级大丰收农村粮食吃不完的“现状”,这次大会餐公社只给大队批了买鱼和肉的经费,粮食要生产队自己掏。现在能有三合面的发面馍馍吃已经很不错了。
当然,跟公社别的大队宣传的那种好面馒头大鱼大肉随便吃,可比不了,柳光耀也没跟打算跟人比,能省一点是一点,连吴二有要蒸白面馒头都没批准。
赵小果大声笑道:“谁说不是呢?秀婶子你可就知足吧,三合面馍馍不错了!咱咋也没想到这啥国庆节还有这么好的事儿呢,公社掏钱让咱们吃肉,啧——,以前谁敢想这种好事啊!”
不少社员都附和,“不怕大家笑话,这一年都快过到底了,俺统共才吃了两口猪肉,一回是清明节,一回是八月十五,天天想肉想的俺哈喇子直流。”
清明节烧纸祭拜祖先肯定得买肉做“刀头肉”,中秋节一家团圆,再苦难也得割二两
肉过个像样的节,除了春节,这两个节日在老百姓心中算是很重要的了。