笔下文学

第72章 蒜香烤排骨（第1页）

华国各地的早餐均不同，一市一个风味，虽然后来因为城市化、人口流动等原因，某些地方的饮食差别不那么明显。

对林杏来说，她喜欢的早餐还不少，豆浆油条、煎包、皮蛋瘦肉粥、拌面馄饨、肠粉拌粉等等。

吃完早饭，于秘书把整个酒店的厨房展示给林杏看，包括那丰富的食材冷库，看得林杏眼馋不已。

邓迎娴处理完手头的工作，就发现自己的得力秘书正凑在林杏旁边，手上飞快地往光屏上输入文字。

林杏看过亚英酒店的厨房模式之后，觉得他们可以发展粤省的早茶，兼融合他地的少数菜式。

现在星际流行的菜谱过于追求健康，做法也趋于简单，粤省那么多经典菜，竟然没有传下多少，也是够可惜的。

林杏菜单是写下来了，但问题是某些调味料没地方买。

而这一些调味料，某些时候又是某些菜式的必备品，不加就少了分味道。

而关于调味料比如蚝油、酱油等的酿造方法，林杏有找过资料，通讯器中也存了不少资料，但具体的，她实际上并不那么清楚。

毕竟华国好吃的那么多，已经吸引住她大半的注意力，怎么可能连酱油醋等都亲自酿造？

邓迎娴得知这事不由笑了，“这倒是不用担心，再办两家工厂也不是事。”

林杏听了这话，感觉心里在小人在拼命流泪，自己办一个厂还得想方设法攒钱，而人家要办厂就跟吃饭喝水一样简单，太让人羡慕了。

林杏先帮着调整了早餐的菜单和做法，比如水煎包、小笼包、豆腐脑、各种粥等。

菜单还未出来，亚英的财务就已经先往林杏的账户上打了一笔七位数的款项。

林杏惊讶于邓迎娴的财大气粗，在接下来的菜单调整中也更加用心了。

在没有那么丰富的调味料情况下，依然有很多方法可以做出美味可口的食物。

所以，午晚餐的那些菜肴，基本上就是在原来的做法上进行调整，务必使厨师能够很快掌握而又不出错。

而在邓迎娴的要求下，粉蒸肉上了午晚餐的菜单。

本来按照邓迎娴的说法，蒸肉米粉由林杏专门提供的，建立长久的合作。

林杏仔细思索下，却拒绝了，决定卖掉蒸肉米粉的配方，谁让她缺钱呢？

更主要的是，蒸肉米粉的配比不同，味道会有部分差别，林杏以后售卖蒸肉米粉，跟亚英酒店的也会有差别，起码在成本上要降低一些。

既然要卖一个蒸肉米粉的配方，那么什么蚝油、海鲜酱、五香粉之类的调味料也可以卖掉了。

反正林杏是不会建厂来生产的，不如卖邓迎娴一个好。

此外，自己以后要是有需要某种调味品，直接就可以委托邓迎娴的工厂生产，不需要自己苦哈哈地再配置了。

邓迎娴看着林杏，再三问道：“你确定？”

林杏点头。

邓迎娴站起来，转了一圈后问林杏：“你知道你卖的是什么吗？”

林杏点头：“配方留在我手里也是生灰。”