刘老三要比徐娘子看得更远,听说要订专门的小蒸笼,立马问,“宁哥儿,小蒸笼要怎么样的?要多大?”
“先别急,我们等这笼小笼包出来看看味道,要是味道好的话再去也不吃。”
刘家一家三口都对白宁有些迷之自信,“宁哥儿的手艺错不了,之前那汤闻着就香,蒸出来肯定味道好。”
白宁自己也猜测应该可以,只是没有出锅,他也不敢肯定。
小笼包里面的馅料都是熟的,面皮也就只有一层,熟起来就很快了。
“好了。”
几人迫不及待的站起身,纷纷朝蒸笼的地方去,就想要去拿,就连小宝都跟着凑了进去。
“好了,吃。”
蒸出来的灌汤包,面皮几近透明,因为没有固定的东西,看起来有点软踏踏的,一点都没有徐娘子之前做的包子那种饱满劲儿。
好在徐娘子和白宁在那些皱褶下了功夫,灌汤包看起来并不难看。
刘老三闻着空气中的香味,吞吞口水,催促道,“媳妇,快给我尝尝。”
“姨婆,我也要尝尝。”
“好好,咱们第一个给小宝啊,小宝也给咱们看火了。”徐娘子拿来蒸笼盖,“这个包子有点塌,当家的,给我拿几个碗来。”
徐娘子给弄了一个最大的,“咱们小宝吃个最大的。”
小宝就要动手去接,给刘老三抢先了,“小宝啊,姨公对你好不好,第一个给姨公吃好不好?”
小宝见锅里还有,就大方道,“好,给姨公吃呀!”
白宁提醒道,“姨夫,这里面都是汤汁,你吃的时候千万要小心烫口,别心急。”
刘老三嗯了一声,不过没当回事儿,再躺能有多烫?
结果一张口,他就叫了起来,徐娘子赶紧放下碗,“这是咋了?”
刘老三这是舍不得吐也咽不下去,过了一会儿才道,“烫,烫着了。”
“赶快给我看看,烫到哪里了?”
刘老三喝了一口冷水,有点懊恼,“宁哥儿都叫我要小心了,我还以为没事儿,这几年给烫了一个泡。”
见没大事儿,徐娘子就开始数落,“都给你说小心小心,你不当回事儿,这下看你怎么吃?这还幸好是你烫了,要
是小宝,这丁点大,得烫成什么样子?”
“不烫,小宝听爹爹的话,会呼呼……”
“哈哈。”其他人闻言毫不客气的笑了起来。
刘老三噎了一下,这事儿的确是他不听劝说,然后若无其事道,“没事儿,这嘴里烫了两天就能好了,不过这灌汤包的确好吃,真是鲜美,让人想把舌头都给吞下去。”
“真这么好吃?”刘大山看见老爹被烫,吸取了教训,没敢直接吃,就放一边凉着,听他爹夸得天花乱坠的,有点忍不住了。
徐娘子提醒道道,“大山,你可不能听你爹的,等凉一点再吃。”
白宁教他,“在上面扎个小洞,里面的的热气儿不就跑出来了?”