光有这杂豆肉酱来配面,程杨已经能够感觉到肯定无敌好吃了,可偏偏围着肉酱的面上还浇了一层厚厚的豆花。
雪白的豆花围在大碗的四周,中间是赤红的肉酱。
豆子的黄,肉酱的红与这雪白交相呼应,直看得人眼前一亮。
“面上齐了,糍粑马上就来。”周师傅放下碗,招呼了一声就出去了。
而直等他走远,程杨才压低了声音问:“这就是豆花面?浇的这不是豆腐脑吗?”
“北方这边叫豆腐脑,南边那边叫豆花。”
时小艾一边解释,一边将小碗的那份端到了自己面前。
同时不忘交待程杨:“你先从中间拌,别把豆花全搅合碎了。这面一定要一口面一口豆花配着才好吃。”
程杨答应着,学着媳妇的样子拌面吃,心里却又是一阵惊诧。
他不由问道:“怎么吃你也是跟那个李队长学的?他说得这么细吗?”
时小艾停下了手里的动作。
这面她上辈子不知道吃了多少回,吃法哪里还要跟别人学?
可这并不是云城的特色小吃,程杨有疑问也很正常,只是她要怎么解释?
第50章艾家五小姐
“我妈以前做过。”她语气平静的垂眸说道。
她说的是实话,她爸妈当年为了开早餐店,除了包子其他各种面食也都要学一些。
豆花面她妈妈确实会做,不过后来家里有了做菜阿姨,她就很少亲自下厨了。
所以时小艾说得也是实话,只是交错了一下时空而已。
程杨自然不知道时小艾的想法,但是关于她的家庭背景他其实也了解一些。
他们结婚前对双方的家庭情况知道的并不多,又因为各自的原因,婚后也没怎么提过。
他和父亲的关系以及父亲再婚的事儿是在拿到了入伍通知后自己同小艾说的。
但小艾的背景则是直到他受伤住院,想要通过部队找人才从自己的档案里看到的。
程杨知道自己提干的时候部队肯定对他重新又做过政审,但是没想到会审查的这么仔细,甚至连妻子的家庭情况也写得清清楚楚。
因为小艾的父母早早就从时家脱离出来了,而且她父亲更是在她很小的时候就去世,她与母亲相依为命长大,所以政审的情况反倒是以她母亲那一边为主。
程杨知道小艾母亲原来是出自一个大资本家的家庭,家庭人口众多,但是在解放之前基本上就全都移民到了海外。