笔下文学

第13章 第013章（第2页）

何夏一边数钱一边笑，也不知道自己这忙活这一摊子是为了啥。

何夏的这一锅茶叶蛋卖到下午五点车站最后一班车都开走了才收摊回家。

而下午的生意没有早上好，下午卤了三十个蛋，还剩下五个。

回家路上，在路边何夏姐弟俩看见有两个小孩在卖从河里摸上来的鲤鱼。

鱼还挺大，何夏瞅了一眼，问了价钱，便决定买了一条两斤左右的。

回到家，关琼英在烧火，彭文慧在炒菜。

见何夏又买菜回来，彭文慧瞪了她好几眼：“你一天才挣几个钱？买这些东西做什么？浪不浪费钱？”

何夏笑了笑：“妈，我好久没吃鱼了，在路上看见有卖的，我就特别想吃。”

彭文慧也不知道曾家的伙食怎么样，听闺女说很久没有吃鱼了，她也就没再说什么了。

关琼英听着母女俩的话，又看见何夏提回来的那条大鱼，心里对公婆偏心眼的气也消了一些。

何夏提着刀去门外杀鱼了。

鱼肉好吃也有营养，但最怕的就是没做好就腥。

何夏将鱼鳞刮掉，再将鱼的内脏取出，仔仔细细地将鱼肚子里面的黑膜洗掉。

紧接着便用刀在鱼的头和尾巴处切一刀，一边拍打鱼身，一边抽出鱼腥线。

再用一根打了结的葱和一片姜擦抹鱼身去除腥味。

等她端着鱼进屋的时候彭文慧已经炒好菜了。

何夏打一盆水清洗干净锅，锅热放菜籽油，油热将鱼从锅边滑进去，煎到两面金黄盛出。

锅中放底油，加入葱姜蒜花椒爆香，放白糖炒到融化，加入两碗水，放酱油，盐巴白醋调色调味道，水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出，上桌前撒上何夏特地切的葱丝与红椒丝。

这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。

白色的盘子，红棕色的汤汁上点缀着嫩绿的葱丝，香味扑鼻。

鱼肚子上的肉是最嫩最美味的，鱼一上桌，彭文慧夹了一块肚子上的肉到何爷爷的碗里。

这是每次吃鱼的必要程序，也是万安村这边的习俗了。每次吃鱼，鱼肚子是必须要给家中的老人吃的。

何爷爷笑呵呵的吃了，而后又招呼何夏他们：“你们也快吃。”

何夏夹了自己最爱吃的鱼尾巴。

鱼尾巴上并没有什么肉，全都是皮和一大根一大根的骨头，但这里的味道却是何夏觉得最入味的地方。

鱼尾上的肉很嫩，鱼皮充分的吸取了汤汁的味道，口感很糯，吃掉鱼皮再吐出鱼尾巴的骨头，再吃一口玉米面和大米混合蒸出来的饭，何夏顿时心满意足。

吃了饭，何爷爷趁着家里人不注意，塞给何夏十块钱。

何爷爷虽和何夏家分了家，但却并没有分地，饭也经常是两家人一起吃。

他的收入来源也不过是每年卖了粮何树国给他的一些养老钱和何夏她姑姑回来看望他是孝敬他的养老金。

何夏知道，一直到他走的时候，他的全部存款加起来也不过是两百块。

那两百块钱他给了一百块她姑姑，给了她三十，剩下的才是他爸的。

何爷爷走的时候是97年。那会儿他的存款都才那么点，可想而知他现在的存款有多少。

何夏估摸着不会超过五十块。

何夏眨巴眨巴眼睛，将要流出来的眼泪眨回去：“我不要。我今天去车站卖茶叶蛋了，生意可好了，能赚钱了。赶明儿我多挣一点就给你买烟抽。”

“我等着你的烟抽，但是这个钱你要拿着，做生意的，手头宽裕点才好。”

何夏看着不容拒绝的何爷爷，道：“那这钱我收下了，算是爷爷你入股的，我一年分一次红给你。”

何爷爷抽了一口卷烟，敷衍的点头：“行。”