饺子皮是个辛苦活,虽然可以买现成的,但是口味和自己擀出来的还是有很大的区别。
安知雾决定在直播前,先把饺子皮擀好。
在美团上下单了所需要的食材。
安知雾就拿出橱柜里面的面粉。
其实对于夏茜家里有面粉这事,她还是挺诧异的,夏茜跟她解释说,她本来买面粉是想回来烙饼来着。
后来发现她想多了,就一直搁置了。
好在还能吃。
舀了一大碗面粉,加入温水,搅拌均匀。
安知雾就开始揉面,揉面可是一个力气活。
安知雾揉的手臂都发酸了,夏茜见她这么辛苦,自告奋勇要帮她揉面。
然后最终的结局就是两个人的手臂都抬不起来了,把把面粉揉成了一个光滑的面团。
然后醒面20分钟。
醒面结束后,取一块面,搓成长条,切成一小块一小块的压扁,开始擀饺子皮。
夏茜家里没有擀面杖,于是安知雾就用了啤酒瓶代替。
夏茜对擀饺子皮这个过程颇为感兴趣,又拿了一个啤酒瓶过来和安知雾一起做。
两个人花了差不多一个小时,才擀了差不多50张饺子皮。
“太累了,这比我拍一天照还累,不过,还挺有成就感。”
安知雾也觉得很累,她决定下次直接买现成的饺子皮!
准备工作做完,就差不多六点了。
安知雾把登录Y猫平台,把手机固定好。
依夏茜的要求,这次夏茜要和她一起包饺子,所以两个人一起出镜。
两个人掐着点,进入直播间。
刚进去,就有很多观众涌了进来。
第16章晶莹剔透
———哇哇哇,两人同台!
———安安,今天做什么?我好像看到了饺子皮?
———今天是包饺子吗?
———包饺子有啥好看的,我们农村逢年过节每年都会包饺子啊~
———应该是和我们不一样的饺子吧?
安知雾把镜头转向已经擀好的饺子皮,“今天我们打算做素馅饺子,这些饺子皮是我们俩刚刚擀的,但是擀饺子皮真的是太累了,所以介意大家如果想做饺子的话,还是买饺子皮比较实惠。”
———哈哈哈,想起了小时候被擀饺子皮支配的恐惧
———揉面粉真的