酸味则是醋,也能增鲜。
这个就交给厨子做了,他们知道。
吩咐下去,朱标就坐在厨房外那小院儿,等着吃!
一会儿工夫,厨子们便是带着忐忑,把一碗陪着葱姜蒜末,还有芥末,点缀了几片白菜叶子的酸辣红薯粉,端到朱标面前。
猪大骨吊的高汤,海鲜配的鲜味,再加上镇江特产香醋,那味道又是鲜香,又是酸爽,极为诱人。
看着那泡软之后,稍加煮制的红薯粉,根根犹如银鱼,晶莹剔透,非常好看。
咕噜——
朱标是再也忍不住了,操起筷子便是夹起一筷子,趁热开吃。
红薯粉吃到嘴里,筋道有之,爽滑有之,绵密有之。
然后配上高汤,海鲜,各种作料。
那就一个字,绝了!
“哈哈哈,好好好!”
朱标胃口大开,吃的大汗淋漓,那叫一个香。
不过时,便是把一碗酸辣红薯粉吃个碗底朝天。
看着太子吃的如此高兴,一旁的厨子自然也是高兴。
“老李,再给咱煮一碗!”
朱标吃的兴起,一碗怎么够?
“嘿嘿,好嘞!”
老李得到吩咐,又是下去准备了。
朱标坐在那小院儿里,嘴巴里还在回味。
不过忽然之间,也领悟到了他父皇的意思!
当初跟着朱元璋去凤阳,他见识过苏牧的厉害之处。
那本营销手册,他看过不止一遍,获益良多。
他父皇应该也是如此,所以才会特意把红薯粉交给他品尝。
其中意思,不就是让他发扬光大吗
?
“老李,红薯粉还有多少?”
朱标急忙站起身,对刚刚准备再煮一碗的老李说道。
老李整个人愣了一下。
“启禀殿下,还有,大概三分之二!”
“三分之二?本宫一碗就吃了三分之一?!唉,太可惜了。银丝美味非凡,本宫岂能一人独享?!”
“老李,剩下的银丝留着,好好保存,本宫且去请老师来!”
朱标的老师,便是浙东四哲之一,也是开国功臣之一的宋濂。
他于洪武十年,也就是今天致仕,一直赋闲在家。
说中秋之后,便会浙东老家。
朱标感恩他老师宋濂教了他为人处世,经国治国的道理,一直心存尊敬。
如今有这种好东西,如何不孝敬他老人家?
当然,朱标除了这份孝心之外。