笔下文学

第 251 章（第1页）

虽然严魏怎么也想不通，但虎皮鸽蛋确实是一道货真价实的素菜。蛋白部分是用藕粉和米粉混合制作的，口感有点像果冻，至于作为蛋黄的高汤，从本质来讲确实只是蔬菜汤，清水烧沸，在往里面加丝瓜、黄花菜、香菇以及豆腐等等快二十几种食材。因为食材一多味道就容易显得驳杂，所以食材的处理方式以及放入食材的时间也非常讲究，换句话说，虽然只是蔬菜汤，但制作难度一点也不低。最后再做成汤冻包进虎皮鸽蛋里，有点像是汤包的做法，一方面是二次蒸煮的时候可以更入味，另一方面就是不用每次上菜前现熬汤，虽然制作过程复杂，但只要提前准备好就行了，真说起来其实比其他菜还更方便一点。这是素斋里常见的仿荤做法，夏步青非常喜欢这道菜，人上了一定年纪就会想着养生，他当然也不例外，这道菜就完全契合他的要求。全是素菜一听就很健康，但同时味道却不“素”，既能养生又能满足口腹之欲，简直是一道完美的菜。唯一的问题是太少了，虽然这些菜的分量都少，但这道菜实在是少得过分了，夏步青有一瞬间都忍不住怀疑是不是端上来前被人偷吃过。——他猜对了。原先后厨准备的分量确实不止这么一点，但在虎皮鸽蛋出锅之前不幸被某只史莱姆以先尝尝熟没熟的理由吃掉了一半。“我又不知道那是你任务需要的菜……”青木抱头蹲在角落，小心翼翼地看向种药小菜，“而且我都被警告扣积分了，你就原谅我吧，再说只是少了一点点，应该不会影响任务完成度吧？”“最好不会。”种药小菜没好气地刮了他一眼：“你知道我多不容易才抢到这个任务吗？”二十四节气套餐由于菜量很多，加上准备时间长，有几个菜还不是一般人能做的，所以采用的是预约制，夏步青和严魏是客人所以不用提前排，不然按照预约，他们至少一个月后才能吃到这个套餐。食客在抢着排单的时候玩家也在抢，因为对于玩家来说，这就是奖励丰厚的稀有订单任务，所谓抢到就是赚到。虽然任务要求厨艺等级达标（能做高级菜）这点刷掉了不少玩家，但因为奖励真的很好，竞争还是非常激烈。同时季云为了防止玩家任务期间摸鱼当混子，这个任务根据完成度的不同奖励也不同，比如菜做焦之后端上去就会降完成度，这个设置对于一生都在追求完美通关的玩家来说当然忍不了，所以每次都会认真做。种药小菜本来想再蒸一些凑够分量的，但每道任务菜都有时限要求，现在已经来不及了。好在餐厅那边传回的评价还是合格，不会太影响最后的奖励，不然种药小菜绝对不会放过青木。接下来的几道菜可不能再出问题了，种药小菜看着自己面前的食材想道。因为需要严格控制时间，所以种药小菜实际上并不是一道菜烧完之后再去烧另一道菜的顺序，而是不同菜的工序交叉着来，好节省时间。“呃……需要我帮忙吗？两个人应该会比较快吧，”青木想要弥补自己之前的过错，“虽然我不会做菜，但切切菜端端盘子还是没有问题的。”种药小菜想了想，这个任务的时间很紧，多个帮厨确实会轻松一点，便点了点头。“不过话说回来，你之前有厨房帮工任务的经验吗？”正所谓高端的敌人往往以队友的方式出现，种药小菜可不想自己成为那个被队友坑死的倒霉蛋。“放心吧，”青木自信地拍了拍自己的胸脯，“我之前经常做餐厅的多人打工任务，没问题的！”蓝星有很多提供给玩家的打工任务，除了单人模式，当然也有可以和其他玩家组队的多人模式，毕竟玩家里面也不止是单机玩家，喜欢在游戏里社交的也不在少数。青木说的餐厅多人打工任务就是其中一种，虽然比起交友，这个多人任务在实际过程中更容易让友情破裂。种药小菜半信半疑地看着他，心里已经做好决定，先让青木试一下，如果不行就把他踢出自己的厨房。她接下来打算同时准备四道菜，属于芒种的清炒苦瓜，属于夏至的夏草炖鸭，属于小暑的雪花马蹄，以及属于大暑的绿豆冰沙。首先是清炒苦瓜，这个世界的苦瓜普遍比地球更苦，当然，营养价值也更高，但如果做成菜，考虑到口感问题还是要尽量减少苦涩味。“把苦瓜切成片，要尽量薄，然后把盐粒均匀地抹在苦瓜片上腌制三分钟，最后挤去表面的水分。”这样做之后，炒苦瓜的时候苦味就不会太重，同时也能保持苦瓜本身的清香鲜味。这一步非常重要，所以种药小菜讲解得很仔细，趁这个时间，她自己也没闲着，把已经浸泡好的绿豆煮上。绿豆冰沙的步骤最简单，把绿豆煮得差不多之后过滤掉汤水，然后压成沙状，然后混入奶块和冰块搅打成冰沙。因此只要现在把它煮上就暂时不用管它，可以先做其他的菜。种药小菜处理绿豆的时候，青木也开始对付面前的苦瓜，腌制过程不需要什么技术，难度主要还是在切成均匀的薄片。青木的刀工挺一般，不过他也有自己的办法。他相当帅气地把苦瓜往空中一扔，然后下一秒，他眼疾手快地放出十几个风刃，苦瓜恐怕这辈子都没受到过这样“隆重”的待遇，瞬间就在空中分成了厚薄一致的切片。紧接着，青木就端着盘子纵身一跃，稳稳地接住切好的苦瓜。

种药小菜头都没回，她已经处理好绿豆，现在在给马蹄削皮：“你现在是只史莱姆，做这种故意耍帅的事情也没有意义的。”没有帅，只有中二。青木：“……”不说话就让我沉浸在自己的世界不好吗？种药小菜根本懒得理他，把削完皮的马蹄研磨成泥后，混入鸡蛋清快速搅发直到出现轻盈的白色泡沫。同时煮锅里放固定比例的清水和白糖，煮到一定程度过滤掉锅底的沉淀物，再放清水白糖烧开融化，最后再放入马蹄泥。虽然还没有做好，但青木已经能闻到那股清甜的香气，让他下意识咽了一下口水。不过种药小菜明显没打算让他这个自己送上门的劳动力空着，很快就下了新的命令：“时间差不多了，帮我去处理一下那边的鸭子，去骨切块洗净就好了。”“哦对了，拿上这个。”说着，种药小菜就从旁边的橱柜拿出一把巨大的电锯扔给青木。青木猝不及防，差点没接住，他一脸懵逼地看着手里的电锯：“处理鸭子……需要用到这种东西吗？”你这鸭是用金刚石做的吗？！“去骨的时候需要，”种药小菜解释道，“这种鸭子的骨头非常硬。”夏草炖鸭这道菜里夏草和鸭子都是关键，夏草指的是一种虫草真菌，和玩家现实世界的虫草不一样，虽然这边的夏草也是生长在虫体上，但虫体并不会随着季节变化死亡，相反，生长着虫草的虫类星兽反而会更强。它们是共生体，所以想要采摘虫草，就必须和共生的虫战斗，总之采摘难度很高。食材相互匹配才能算是一道好菜，因此搭配的鸭子自然也不普通。青木刚才其实还真猜对了一点，虽然鸭子不是用金刚石做的，但它还真叫金刚鸭，骨头虽然不是金刚石做的，但硬度也很离谱。与之形成鲜明对比就是它的肉质，非常鲜嫩，加蒸熟的虫草、姜片、莲子与黄酒炖煮之后，熬煮出来的鸭汤也极为鲜醇。因为担心青木不习惯使用电锯，种药小菜还非常贴心地为他准备了一把锯齿大刀。青木：“……”你为什么觉得这个东西我一个小小的史莱姆就能用得习惯呢？青木一脸僵硬，种药小菜歪了歪头，疑惑道：“你不行吗？这是基本功吧。”青木：“？”基本功？你们烹调学院的基本功都是这种东西吗？！“谁说我不行，我现在就去给你处理！”青木咬了咬牙，气冲冲地走了。青木离开之后，种药小菜继续熬煮马蹄，这一步要把它烧成糊糊，她非常自然地用异能点了火。因为阿甲之前引导的风气，现在烹调专业的玩家都不怎么喜欢用锅具本身的火，没有一手做菜专用的控火技术都不好意思说自己是厨师。为了节省时间，种药小菜顺便把苦瓜也下锅，非常熟练地同时控制两个锅。另一边，见时间差不多了，服务员就打算去后厨看一看菜的进度，结果刚一开门，就看见眼前这风刃与烈火共舞，电锯与大刀齐上的一幕。一只史莱姆动作潇洒，一只史莱姆表情狰狞。服务员：“？？？”你们到底是在做菜还是在表演杂技？！伊梓川向你推荐他的其他作品：希望你也喜欢