进了五月,天气渐热。
小山村里,草木葱茏,山野间野花点缀,田地里庄稼绿油油地往上冲,整个村子显得格外生机勃勃。
清荷家后山的山坡上,有一颗槐树,万氏之前还说槐树寓意不好,想把树砍了,被清荷拦住了,说又不是在院子里,砍了多可惜。
家里新修的院子开了后门,修了一条路直通山坡上,清荷打算把小山坡也围起来,好好规划一下。
种些果树,在槐树下修座凉亭,再修个小花园。
夏天在山坡上的凉亭里歇凉,看飞鸟,闻花香,岂不美哉。
山坡上这颗槐树长的年岁长,树干都要清荷清文双手合抱,才能抱住。
整棵树的枝干四下蔓延,犹如一把撑开来巨伞,一串串雪白的花骨朵随风飘动,散发出淡淡的花香。
是槐花啊,槐花也是能吃的,槐花饼,槐花饭,槐花炒鸡蛋,还能做槐花饺子。
清荷站在槐树下,盯着树上飘动的花串,脑子里立刻出现数种槐花的做法,样样都好吃。
“清荷,你在看什么?”清荷耳边袭来一股热气,不知何时陆承泽带着清文走了过来。
她冲两人莞尔一笑:“在看槐花,这个时节的槐花最好吃了,咱们弄些来吃吧。”
“姐姐,花也能吃吗?”清文原本不知道在草丛里拨弄什么,听见姐姐说吃槐花,一蹦一跳地蹦到清荷面前,仰着脸问道。
“嗯,能吃的,很多花都能吃,这槐花啊,能做不
少好吃的,晚上咱们就吃槐花宴。”
“好啊,好啊,现在就打。”听见做吃的,清文就没有不应的。
“陆大哥,帮我找根长棍子,我去拿菜篮子,咱们打槐花。”相处的时间长了,两人越发熟悉,清荷对待陆承泽也像老朋友一样自然。
“好,我这就去找。”陆承泽笑着点头。
片刻后,陆承泽纵身一跃,跳上槐树枝,赢得树下姐弟俩一阵欢呼。
见清荷眼睛亮亮地看着他,陆承泽心头又软又飘,脚下一滑,差点摔下去。
“陆大哥,你小心点,别摔了。要不你还是下来吧,在树下打就行。”清荷在树下担心地开口,别为了吃槐花把人摔伤了。
在清荷面前出了糗,陆承泽尴尬挠挠头,故意踢了踢脚滑的地方:“没事,我没看见这里有点青苔,脚滑了一下,上面花多,摘得快。等会我摘不到了,你再把棍子递给我。”
陆承泽先是用手摘能够得着的花串,又用棍子打了不少高处的花枝,不多时,清荷和清文就捡了满满一篮子槐花。
提着篮子回了老宅,清霞听见声音也出来帮忙,四人一块动手,去掉槐花的枝干和叶子,只留下花朵。
槐花的花期短,完全开放的花朵不能吃。
因着刚进五月,树上的花都还将开未开,满满冒尖的一篮子槐花,挑挑选选也有大半篮子。
家里吃饭的人多,这点槐花用来蒸槐花麦饭显然不够,只能用来做菜,晚
上煮点稀饭,蒸点槐花蒸饺,再配几个菜。
清霞手脚利索,姐姐一说晚上吃粥,她马上淘米,生火,先把粥熬上。
抓几把洗干净的槐花,放锅里焯水,不用太久,下锅几息捞出来,挤干水份。