于是陆夏想想了定下了“一品京城”。
也算给常家菜的另一个延续。
让记得常家饭店的人,看到名字也知道是和他们有关。
开业第一天,陆夏并没有做宣传,只是在亲戚朋友那里说了一嘴,毕竟这里包厢不多,价格又高,她想着可以慢慢积累顾客。
只不过江爷爷不知道咋知道的,在大院他那些老友那帮着宣传了一通。
连开业这天都带着不少大院的老爷子直接过来捧场了。
陆夏见状有些感动,把他们带到了包厢,又让一个个穿着旗袍的服务员给他们上茶,然后就去了后厨告诉了常老爷子顾客的人数。
常老爷子店里听说来了不少地位挺高的老爷子之后,就拍拍胸脯保证道:“放心,肯定给你做好了!”
等之后饭菜一道一道上去后,本来是只是过来捧场的一些老爷子,吃的嘴都停不下来了。
吃完后还有些意犹未尽,“果然是当年一品长安的味道啊!自从一品长安没了,我都很久没吃到常家菜了。”
“是啊,老江,没想到你儿媳妇挺厉害,把常家给弄过来当大厨了,以后这菜馆也不愁没人了!”
江爷爷听了心里美滋滋,脸上却淡定道:“哪里哪里!”
等他们走的时候,陆夏送的时候,还听几个老爷子说之后会常来。
陆夏笑了笑道:“欢迎欢迎!”
送走他们后,她也松了一口气。
这次开业还算成功。
因为私房菜包厢不多,所以他们在之前就商定好了,这里是实行订餐制度的,每天的准备的饭菜也是按订餐数量来采买。
虽然可能有时候人数会少,但他们价格不便宜,陆夏也比较佛系,反正房子是自己的,投资不多,赚钱随缘。
第660章余晚摊牌
第660章余晚摊牌
接下来一段时间,可能是从长辈那里听说了私房菜馆的饭菜不错,之后一些小辈也打电话过来订餐过。
慢慢的,不到一个月吧,私房菜馆差不多就步入了正轨。
虽然在这里吃一次价格不便宜,但因为实在好吃,所以还是不缺顾客。
再加上这里隐蔽,环境又好,谈个事也方便,所以受到了很多人的喜爱。
忙起来时,天天爆满,人少的时候每天也有十多桌。
这个客流量已经很不错了。
陆夏很满意,而且王秋颖这个店长也当的很好,开业这么久了,店里也没发生什么大事,或者说她直接就处理了。