笔下文学

24恰面（第2页）

清溪书院是当地一大儒沈云卓设立，资质尚佳的学子才能入书院就学。

看唐寅接过玉牌，沈周：“那以后就改口叫我师父啦！”

唐寅机灵，叫师父就对了，忙道：“谢谢师父。”唐寅感觉这是最让自己开心的一件大事情。

爽歪歪。

略微休息了一会，沈周再听听门外已经没有人声，就和唐寅告了别，复又从后门走了。

“师父，有空到广德楼吃面，我做面很好吃的。”在门口看着沈周渐渐离去的背影，唐寅又恋恋不舍地喊道。

远处的沈周闻言向着唐寅竖起大拇指。

唐寅从门缝里看着沈周走远，直到他背影消失在巷子口。

董文学和王不读两个这时已经凯旋归来，跑到后门这里找到唐寅，唐寅非常高兴地告诉两个伙伴自己拜师的好消息。

董文学感慨的说道：“真好啊，寅哥这么快就拜了个名师，那我们刚才那小乞丐没有白装哈哈。”

唐寅美滋滋。

董文学见他高兴，忙打蛇随棍上：“该弄点好吃的庆祝一下。”

唐寅闻弦歌知雅意：“庆祝一下那当然要来碗最爱的热干面。”

他跑到厨房里，找出唐广德给准备好的热干面食材。

小葱青翠欲滴，酸豆角清脆可口，萝卜干甚是入味。

唐寅满脑子想着的热干面各种做法，想着如何调理料汁，如何将那面煮的不软不硬刚刚好，又如何告诉客人们将面搅匀才是最好的味道。

唐寅认为只有做好每一碗面才能让广德楼的生意好起来。

自己已经三世为人，天下美食他唐寅不知道尝过多少。

是踌躇满志，也是食指大动。

每个人心中都有一碗销魂的面，李四爱云吞面，张三爱担担面，王五爱臊子面。

他唐寅最爱热干面，手中折扇一摇，说书一样说起了热干面的好处，远处话说这后世时唐寅生在北域，口味却没有因为地域而受限，天南海北的美食他都爱吃。

听着唐寅说书，董文学和王不读两个家伙眼睛亮晶晶的。

“热干面呀，香喷喷！”唐寅这边讲完了，扇子一折，那边两个家伙已经行动。

“我现在就想吃一碗，”董文学心直口快，跑到后厨，打来一锅的水，将各种佐料，细细的用碟子分好，准备按着唐寅的吩咐，开始像模像样的做面吃。

随着锅中的水开到咕嘟咕嘟冒泡，唐寅煮面，董文学又将酸豆角、萝卜干切丁，葱切沫儿。

八角，桂皮，小茴香，醇香的酱油，口感醇厚，王不读在一旁帮着唐寅打下手。

唐寅这边则想着拜师沈周这件事，那水开之后汩汩地泛起热浪，他也是看着那锅热水在笑着。

水开起来之后，面条抖好下锅。

面条一投入水中，在水里如同久旱的鱼儿，在那水中恣意地舞动着身体。

一应佐料弄好，面条出锅，芝麻酱、葱花，萝卜丁，酸豆角和面条拌在一起。

一定要努力搅动到每一根面条上都沾满香香的芝麻酱。