笔下文学

49第四十九道菜（第2页）

种花家的美食清单异常丰富，天上飞的，地上爬的，海里游的，都被富有探索精神的美食家们烹饪过。

她听老厨师说过，古代人在蝗灾的时候，或者灾年时，都会吃蝗虫。毕竟活下来最重要。

还有蚕蛹、知了猴儿这些，都可以入食。

虫子们张牙舞爪的，沈萝正欲清洗，便看到李修俨带着几个孩子过来了。

“阿萝姐姐，我们帮你。”

李修俨和沈萝说了一声，继续回前院陪约翰逊了。

要做的准备中，冲洗是最重要的。

倒在盆子里，冲洗干净，这是最重要的一步，再倒点花椒盐水腌渍。

“入口的东西，不能马虎，知道吗？平时吃东西的时候一定要洗手。”沈萝叮嘱小孩子们。

看这一个个的，汗淋淋手上还有污渍，沈萝干脆让他们打来一盆水，围坐成一圈，让他们洗手。

“不洗干净没有好东西吃，待会儿我要检查。”

再次冲洗一遍知了猴儿，晾干，锅中的油温也差不多了。

先细火慢炸，这个过程飘出来的油香对这群小孩子来说也是不容小觑的。一个个也不玩水了，赶紧洗干净手，排排站在门口。

“不热啊，”沈萝好笑，“都站远点，别被油迸到了。”

在吃面前，小孩子们是最听话的。

等知了猴儿炸透了，再用高温复炸一遍，这样做出来的油炸物会更酥脆。

她看了看份量，喊道：“把你们的小伙伴都喊到巷子里，我给你们分。”

这里才几个小孩子，这么大夏天，吃一大碟子油炸物，沈萝可不敢冒这个险，小孩子们的肠胃肯定受不住。

小孩子们像是离弦的箭，呼啦啦跑出去。

看着瞬间空了的厨房，沈萝摸摸下巴，她爹的五年计划要快点实施了。

小孩子嘛，就应该读书。整天玩这样的好事，想得美。

巷子热闹极了，约翰逊似乎也很喜欢这样的场景，帮沈萝和李修俨一起分知了猴儿。

刚才带头找知了的小孩叫小鱼儿，他也帮着分了，而且他最后拿的时候，还和约翰逊用英语说了一句“谢谢”，还挺标准。

沈萝：不错不错。她心中又有了新计划。

等孩子们都散了，几人回到桌前，约翰逊已经明白，这就是用刚才的虫子炸出来的。

他拧巴的眉毛显示了内心的纠结。

沈萝推推碟子，笑嘻嘻：“尝一个。”说罢，径直拿起一个。

折腾了这么久，她总算是吃到口了。

知了很脆，其实要是不看样子，根本吃不出这是虫子。洒上了胡椒粉等物，咸香微辣，更具风味。

“要不然，给你夹饼子吃？”

见约翰逊一副想吃又不敢吃，沈萝提出了一个建议。夹在饼子里，看不到，吃起来就没有心理负担了，虽然跟掩耳盗铃没什么区别。

约翰逊果然接受了这个做法，咔嚓咔嚓吃得十分起劲儿，还一副享受的模样。知了猴儿的酥脆配上面饼的软韧，口感和谐又丰富。

也不知是不是小孩子们把动静闹得太大了，似乎街上的人都知道沈萝分炸知了给孩子们吃。

晚上，沈青儒从县衙回家，一路收获了许多馈赠。

“沈大人，我家猴儿说可好吃了！谢谢阿萝姑娘！这是个瓜，拿回去慢慢吃。”

“大人，还有几个花蛤没卖完，您不嫌弃的话，拿回去给阿萝姑娘尝尝吧，觉得新鲜。”

“大人，以后让阿萝姑娘别惯着那群小子！我刚来做了饼子，您拿回去给阿萝姑娘尝尝。”

沈青儒捕捉到了重点，阿萝。意思是这些东西全是给阿萝的，他只是一个毫无感情的搬运工。

沈娘子开门见到丈夫怀里的东西都快拿不过来了，忙上前帮忙：“怎么买这么多？”