笔下文学

56第056章 鹅油卷过中秋（第2页）

鹅油这东西，理论上是能够降血压降血脂的，老年人吃这个就比较合适。它的口感较好，吃着也不会叫人觉得油腻。

将松子捣碎成末，然后和面发酵，面醒发好以后就切成一个个小剂子，再用擀面杖将小剂子擀成薄片。上面刷上鹅油，抹上一点点盐，撒上松仁碎末，再将之切成丝条状的。另外再取一个小剂子，同样擀成很薄很薄的薄片，将之前的丝条包进去，接头处用鸡蛋液粘一下。表面再撒上几颗松子仁。

做好以后，放进蒸笼里面蒸熟就可以。

当然，若是觉得白色太过单调，还可以再以之前弄饺子皮的法子，将面皮弄上其他的颜色，也添加一些菜蔬的清香味儿。

杨金花和她三个儿媳妇就在一旁看着，真是没有想到，一盘点心，竟然还有这许多步骤，还专门用上鹅油来了，可真是精致又费事儿。

小桃儿不觉得费事儿，做这些东西，她觉得高兴。

“奶，今天不是中秋嘛？咱们忙忙活活大半年了，得吃点儿好的、精致的东西，来犒劳犒劳自己呀。”

随着蒸笼里头热气往上冒，一缕一缕鹅香也透出来了。

这道点心，还真真是，不见鹅肉，却闻鹅香，吃起来也是奇妙的很。

别的几样家常小菜，就三婶在忙活着做了。

饿又卷一共做了三盘，杨金花让小桃儿端着一盘子新做好的冰皮月饼，再加上一盘子松瓤鹅油卷，给隔壁送过去。

小桃儿应了一声，便送隔壁跑去了。

隔壁只有顾大夫和何顾承两个人在，他们喝着茶，吃着何顾承在县城里卖的冰皮月饼，有一搭没一搭的聊着天，顾大夫正在问他新弄的那玩意儿。

“那东西，是用来制糖的？”

“嗯，白砂糖、白绵糖、红糖、冰糖……这些在做菜或者做一些点心的时候，应该都能够用的上，所以我就尝试着做了做，现在还只是一个雏形，成品想要做出来，还需要一段时间呢。”

他瞪了自家孩子一眼，“我要说的是这个吗？我要说的，是你到底是怎么想的。外公知道你聪明，可也不能把聪明劲儿一股脑全用在这上头吧？你书不读了？不想考科举入仕了？”

“想的。”

“那你就把精力好好的放在科举上，别以为秀才考了头名就多么的了不起。咱们整个大衍朝，头名的秀才也不是你一个。等下一科，你的对手，便是那些同你一样的头名秀才。人家在辛辛苦苦看书，你倒好。举人考不上落了榜，我看你怎么办？”

何顾承是有他自己的规划在的。

书他看了不少，也确实读透了，理解了。他今年十二岁，后面他就打算去试一试，他自己感觉，自己应该是没有什么问题的。

四年后，也就是他十八岁的时候，下场靠进士。若是考不中，那就三年后再来一次。

何顾承想到这儿，忽然想到，某一天跟何必姚思瑜聊天，他说起了话本戏文里面出现频率很高的，皇帝大官儿们榜下捉婿的传统。何顾承硬生生打了个冷战，又在自己的规划中加了一笔——在下场考试之前，最好能将自己的人生大事解决了，省的到时候陷入不必要的麻烦之中。

顾大夫见自己这个外孙忽然就沉默下来，一直不说话，皱了皱眉头，问道：“你在想什么呢？想的这么入神！”

何顾承张着口，就听见小桃儿叫门的声音。

“外公，我去开门。”

门一打开，小桃儿便俏生生的站在外面，冲着他露出一个大大的笑脸来，将两盘点心往他的面前一送，说道：“何哥哥，中秋快乐！”

“嗯？”

“这就是一个祝福的话。”