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112火锅(第3页)

郑云飞:“……”

郑云飞看着郑自勋吃着他口中的“低级食材”,忍不住阴阳怪气:“你不是从来不是低级食材的吗,那你吃什么豆皮和粉条?”

郑自勋想了想说道:“食材本身一般,但是和火锅配起来很妙。豆皮吸足了汤汁,香味浓郁,粉条经过炖煮之后,q弹爽滑,十分有韧性。”

海宁看到父子二人抢菜抢的凶残至极,刀光剑影,杀气毕露,不禁擦了擦额头的汗。

古话说上阵父子兵,父亲和儿子本应该关系亲厚才对,但是这两人却针锋相对。这对父子……真不一般啊。

海宁为了缓解两人之间的气氛,于是将郑自勋出现在白记饭馆的原因说了出来。

“他们台至味纪录片的第二季要开始拍摄了,郑自勋是来考察白记饭馆的。”

郑云飞恍然,怪不得自己这个儿子能找到自己呢,他还以为对方转性了,原来是工作需要啊:“你们第一季拍的都是名气大的酒店餐厅,第二季的转型怎么这么大?”

“我看过一集,你说那些餐厅环境好,味道好,充满文艺气息,是小资青年必去之地。你觉得那些酒店是阳春白雪,市井小摊是下里巴人,一个高雅,一个通俗。你这样的想法充满了铜臭味,将前者抬高,将后者放低。你这样的心态怎么拍得好第二季,我看你还是跟领导好好商量商量吧。”

郑云飞虽然经常和儿子犟嘴,但不是不事理,也不是不爱儿子。面对这种情况,他给予了最公正的建议:“你让领导换个导演,别砸了你们至味纪录片的招牌。”

郑云飞可不想到时候第二季拍出来,自己儿子见识的短浅,语气的傲慢暴露在荧幕面前,招来诸多谩骂讽刺。

这样的儿子,还是不要放出去丢人现眼为好。

郑自勋能力强,但是懂自己的弱点在哪儿,也不会听不进去劝说。他们是央视的,至味纪录片第一季火了,第二季自然有十分大的压力。观众对他们第二季的期望很高,任何一个瑕疵之处都会被放大。

但是郑自勋并不想换导演,倒不是担心被人摘了桃子,抢了功劳,而是因为他在至味纪录片上倾注了很多的心血,这个纪录片就像是他的孩子一样。他看着它从出生到成人,从籍籍无名到火遍全国。他并不想将它交到另外一个并不信任的人手上。

郑自勋想了想说:“爸,你不要担心。其实,我有想法了。”

“你有什么想法了?”

“我们这些做导演的,是需要创作灵感的。”郑自勋说:“我之前没灵感,脑海中没有画面,是因为觉得小饭馆没什么好吃的,所以没有热情。但是在吃完这份火锅之后,我觉得我有了些思路。这份火锅说实话,味道很好,是一顿绝佳的饭,不比我之前吃的差,甚至还有味道些。”

“这也让我白了一个道理,凡事不能只看表面。高级的食材自然是有它的好吃之处,不高级的食材配上复杂的料理方式也可以很完美。”

“我之前吃过几次市井小吃之后觉得不太好吃,于是没有再尝试。因为吃的少,所以对市井小吃的偏见太深。”郑自勋叹了口气,坦诚的说:“爸,要不我搬到你附近来吧,你带我多吃几家好吃的,让我找找灵感。”

郑云飞听到郑自勋的话之后,有些惊讶于儿子的转性。在京城的时候,他提出带儿子去吃小吃,对方可是一百个不愿意。他见他这么抗拒,自然不高兴,于是便没有喊过他。

没想到对方在吃过白记饭馆之后,回心转意了,这也算得上是意外之喜。

郑云飞点了点头:“不是不可以。但是我提前给你打个预防针,你看我为了白记饭馆在海市滞留这么久就知道了,像白记饭馆这么惊艳的店是没有的,它们做不到每道菜的味道都绝妙。但是也有一些有亮点的小店值得一吃,我改儿带你去试试。”

有了郑云飞的指点,郑自勋就不怕没有灵感和素材了。

海宁带着郑自勋来之前,就和白一诺打好了招呼,告诉对方他带着至味纪录片的导演来了。

于是在他们进门的时候,白一诺便认出了海宁旁边那个人就是至味纪录片的导演。

郑自勋对白记饭馆十分满意,于是对海宁说准备将这家店定下来,作为纪录片的一环。海宁听到他的话之后,便带着郑自勋找到了白一诺。

白一诺虽然知道这是央视的导演,但是并不谄媚,态度不卑不亢。

郑自勋年近四十,气质儒雅,戴着副黑框眼镜,有些书卷气。他在见到白一诺的第一眼,就有些惊讶于对方的长相,原来这个让他称赞不绝的白记饭馆的厨师年纪这么小,长得还这么好。

但是在接下来的交谈过程中,他发现对方说话的厉害程度并不像她的年龄那样小,一字一句都挑不出错来。

郑自勋想到刚刚吃的火锅,不禁感叹:“老板,你真是年轻有为啊,手艺真不错,连我这个刁钻的舌头都被这个饭馆征服了。”

白一诺笑了笑:“谢谢你的夸奖,你觉得好吃的话,下次再来。”

郑自勋说话有种北方人的气质,豪爽大气:“我不跟你说客气话,我下次一定来。我马上就和我爸住一起去,搬到你们饭馆后面那条街的酒店。”

他将声音放低,悄悄说:“我爸好像跟你挺熟的,你千万别告诉他,其实我是为了监督他,也是为了吃饭方便而过来住的。”

海主编听到了他的话:“……”这对父子真是绝了。

作者有话要说:

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