笔下文学

117117（第1页）

现在正是吃午饭的时候，方姨和申叔担心李明诚饿，所以先给下了饺子吃。

“等晚上的时候，再烧好吃的。”方姨说道。

李明诚吃了一口元宝似的饺子，饺子皮薄馅大，里面是猪肉白菜馅儿的，肉香味很浓，还带着汤汁，格外的香。

李明诚：“婶，这饺子已经很好吃了，我就没吃过这么好吃的饺子。我们部队里的食堂师傅手艺不行，包的饺子跟婶包的差远了。”

方姨被夸得笑了笑，又去把自己做的剁椒酱拿出来，要给李明诚弄一点剁椒酱。他们这边吃饺子是一定要沾点辣椒吃的，否则就这么干吃，总觉得不够味道。

李明诚看着那鲜红的，光看着就能猜出有多辣的剁椒酱，情不自禁的咽了一口唾沫，正打算婉拒。

一旁的林蔓蔓见了，说道：“妈，明诚是上海人，也不像姐夫那样去川城读过书，他不太能吃辣的。”

李明诚点点头：“是啊，婶，你这可真把我给吓坏了。”

方姨说道：“我还以为你们两兄弟都能吃辣，不能吃辣那就不放这个，我听说你们上海那边吃饺子要沾醋是不是？要不我去给你拿点醋。”

李明诚：“不用了婶子，蒸饺才放醋，水煮的不用，这样已经很好吃了。”

申叔开玩笑道：“不过要做我们湘城的女婿，不会吃辣椒可不行，咱们湘菜不放辣椒可不行啊。”

李明诚硬着头皮：“叔，你放心，以后我肯定多吃辣椒，到时候就让蔓蔓监督我。”

方姨笑道：“行了，你别开这种玩笑，把明诚都要吓到了，他们上海人从小就不怎么吃辣椒的，好像吃的菜里都要放糖，吃起来甜甜的。”

中午吃了饺子，等到晚上的时候，方姨和申叔便一起准备晚饭。

公社杀年猪的时候，他们去买了两斤猪肉，之前申叔的厂子里又发了不少肉票，申叔去供销社买了猪肉，还买了一只猪脚，用来熏成了腊肉和腊猪脚。

晚上申叔把挂在灶房梁上的腊猪脚拿下来，用开水泡一泡，把上面的一层黑黑的刷干净，然后拿出家里的斧头来切猪脚。

猪脚一定得用斧头来切，否则家里的菜刀非但切不开，还得卷刃不可。

用斧头切猪脚是个力气活，以前家里没男人的时候，方姨只能尽量过年的时候不熏腊猪脚，林蔓蔓要是想吃腊猪脚，那就只能让林常海来帮忙切。

自从她跟申叔结婚之后，家里很多事情都用不着她操心了。虽然一开始她刚跟申叔结婚那会儿，村里有不少的在背后说闲话，说她当初刚死了男人的时候又不改嫁，现在闺女都长那么大了，她都四十了又要改嫁了，真是老树开花什么的。

说的难听，她只当听不见。

后来林蔓蔓去海岛当兵了，说这话的人就少了一些，也不知道是因为她家蔓蔓出息了，还是因为时间长了，自然而然就没有人讨论了。

这些事情她都不管，就跟当初村里不少人传她跟林常海的闲话一样。她行得正坐得直，当初她跟林常海两个人就清清白白的，现在嫁给了申永兴，她和申永兴都没有家室，儿女也都同意这事，他们自己的日子自己过，碍着别人什么事情了？

她始终觉得，只要把自己的日子过好就行了，别人说什么随他们说去，嘴长在别人身上，管又管不住，反而白白受气，不如从一开始就不把他们的话当一回事，反而自在。

拿出林蔓蔓带来的木耳干，用温水泡开，这种木耳挺大的，但是吃起来比那种小木耳还要香，是林桃专门给他们准备的。

木耳跟猪脚放在一起炖。

申叔又去杀了一只鸡，方姨打算做个自己最拿手的辣子鸡丁，不过考虑到李明诚吃不得辣，所以辣椒放的比较少，而且是用的那种不太辣的辣椒，带点儿辣味，但又不会让人受不了。

公社里杀年猪的时候，方姨还让申叔给买了一副大肠，因为林蔓蔓喜欢吃爆炒大肠。现在是大冬天，天气冷，后来下雪了，干脆就把大肠埋在雪里了，这会儿从雪里挖出来还是十分新鲜的。

就是被冻住了，还得放进温水里解解冻。

申叔这会儿刚好把鸡毛拔完，打算去切鸡，看到方姨打算收拾大肠了，赶紧说道：“你放着，让我去洗，大肠难洗。”

方姨说道：“我来就好了，你又要切鸡肉，又要处理大肠，等晚饭做好要到什么时候了？明诚第一次上我们家来，可不能让他饿肚子。”

听罢，申叔这才作罢了。

方姨笑了笑，这个男人很疼她，是怕洗大肠太臭，所以不让她去。但她以前一个人带女儿的时候，什么不是自己做？这点事情怕什么？

今天晚饭的丰盛程度，甚至超过了大年三十那天。