笔下文学

番外1 幼年罗杰（第10页）

院子里一片漆黑，只有厨房亮着光，厨子们忙着煎炸煮烤，侍从们端着菜往来穿梭，热闹得不得了。

奶妈抱着罗杰走过去，罗杰看到胖胖的厨房主管正张牙舞爪地忙着添乱。

“都给我打起精神来，谁要是折了伯爵的面子，我折了他的腿！”

厨房主管说着说着，他看到了奶妈。

“萨蒂亚（sadia），”主管跑过来，一脸温柔地说，“吃过了吗？”

看来是熟人啊，罗杰想。

“没呢，少爷今天精神足，还不想睡。”奶妈说。

“来来来，我叫厨子给你弄点吃的，今天食材多着呢。”

“别了，误了大人的事可不好，我自己随便弄点吃食就行。”

“你坐着吧，这里人多，别伤着少爷，我去给你弄碗意面，今天有沙丁鱼。”主管加强了语气，“新鲜的沙丁鱼，快马从卡塔尼亚送过来的。”

主管拿出面粉团压成薄纸状，再切成条棒状的细长面条，在锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，然后下了一小把面条，等了一会，待面条自然的散落，面条根部软化后，用棒子轻轻翻转几下，又加盖子煮着。

“快，快，大人催菜了。”一个侍者跑过来，满头大汗。

“这才多久，怎么吃得这么快？”主管上前问道，“不会是你们偷吃了吧！”

“天打雷劈，你是不知道，那客人有多能吃，”侍者喊冤，“快上菜，伯爵要骂人了。”

“鳕鱼还没好呢，还得焖一会。”厨子说。

“管不了了，拿出来上了。”侍者急得要死。

“那不行的，还没入味呢。”厨子坚持道。

那侍者却不愿等：“都喝了那么多酒了，谁在乎味儿啊。上了上了。”

眼看两人杠上了，主管发话：“别吵了，先把海胆上了，再上生蚝，等他们吃完，鳕鱼也差不多了。”

“行，就这么办。”

于是侍者端着由欧芹、柠檬、橄榄油凉拌的海胆黄，急步而去。

厨子们也赶紧搬出生蚝，撬开蚝盖，用小火烹烤，再用新鲜奶油和胡椒调成酱汁，涂满蚝体，然后用大火猛烤。

等侍者转回，正好出炉，他们最后又淋了一大勺最新鲜的柠檬汁上去，然后满头大汗的侍者托着新鲜出炉的生蚝，拔腿就走。

主管又回到锅子前，捞出面条用凉水冲了一下，待其冷却再沥干水分，淋入一勺橄榄油用棒子拌匀。

他又在锅中加入一勺橄榄油，将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香，慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的沙丁鱼，炒了一会儿又加入小半碗水慢慢煮开，直到汤色变白，再加了点糖，撒了些黑胡椒和盐，浇了些柠檬汁。

“我可是给你加了糖了哦。”主管端着意面过来，讨好地说，“很贵很贵的糖哦。”

“你有心了，多谢了。”奶妈有些不好意思，“怎么还加了糖呢，这可不是我们下人能吃的喲。”

“你吃就是了，好吃不？”

“酸中带甜、甜中带鲜、鲜中又有果味咸味的美妙交织，棒极了！”奶妈吃得眉开眼笑。罗杰在她怀里看得直流口水。

奶妈吃完，抱着罗杰，又溜回石屋。

进门的时候他们发现根本不用小心翼翼，厅里正闹腾得厉害。

阿德莱德站着拍桌子喊添酒，她大喊着：“利古里亚的孩子不喝奶也不喝水，从小就只喝酒！”

于是众人起哄，“敬利古里亚！”一起饮尽。

然后两个伯爵又斗上了。

“我一场战斗就砍了七十个，是砍，真刀真枪地砍，砍了七十个！七十个！你行吗？行吗？”

老爹个子不如但气势汹汹，他站在坐着的博希蒙德边上，按着他的肩膀灌酒。

罗杰为他老爹脸红，他想，吹牛也不打草稿，你的对手可是真正的战场悍将，等明天酒醒了看你怎么办。

马约搂着唐克雷德说悄悄话，仿佛是多年的密友，其实两人今天才认识，罗杰隐约听到“……女人……”。

朱迪思一个人静静地坐着，两眼放空面无表情，一口一口地嘬着银杯子里的红酒，仿佛喝的不是酒而是珍贵的红茶。

罗杰又指挥着奶妈躲在楼梯口。