餐桌全都是圆形餐桌,因而没有严格的主次之分,主桌在舞台正前方。
菜色全是中餐,高级中餐讲究色香味俱全,上菜顺序则按照西餐的上菜顺序,前菜、开胃酒、主菜、佐餐酒,前菜是一人一份,一共四道前菜,训练有素的服务员快速上菜、快速退出。
六道主菜,前三道一人一份,高汤菜心、宫保鸡丁、东坡肉,第四道主菜是烤孔雀,一桌一盘。第五道菜是国宴名菜龙井虾仁,不过换了茶叶,改用安徽出产的绿茶祁绿,这道菜因此便叫“祁绿虾仁”。第六道是一小盏佛跳墙。
主菜之后上了西湖莼菜羹,一人一份。
最后上甜点,也是中式的,有两道,一道杏仁豆腐,一道荷花酥。杏仁豆腐细嫩香甜,荷花酥小小一只,粉嫩可爱,酥松香甜,一碟只得两只。
开胃酒选了中国产的梅子酒,佐餐酒选了美国产的红葡萄酒。
克里夫妇几年前访问过中国,认为这次晚宴的菜色一点也不亚于当时的国宴,他早就听说这道“佛跳墙”非常美味,英国女王访华的时候吃过这道菜,赞不绝口,只是当时的国宴上没有,他还觉得老可惜的。
小布希嘴上没把门的,席间问张文雅会做佛跳墙吗。
劳拉赶着圆话,说起她在竞选期间上电视台的美食节目,可把她愁坏了,她的厨艺很一般,只能提前找人给她恶补一番,才不至于在电视上露怯。
张文雅没理小布希的问题。
劳拉看起来聪明多了,社交能力也强。之前白宫记者说英国女王访问美国,当时是老布希当总统,小布希说自己是家里的“麻烦精”,问女王谁是你家的“麻烦精”,就属于很不会说话的那种人。
不过从另一个方面来看,说明小布希在家得宠,长子嘛;而老布希的财产和地位也能让这个鲁莽的长子不用讨好谁,所以他一直没学会社交辞令。也因此,竞选中选民们都认为他直来直去说话坦诚,对他印象居然很不错,也是歪打正着。
晚宴十点多结束。
回了家,张文雅瘫倒在沙发上,“好累。”
一百名客人还是太多了!全程微笑也是很累的!
还好,她也不用去拍谁的马屁,拿住女王的架子就行了。
肯尼思解开领结,好笑的看着她,“是你想举办晚宴的,亲爱的太太,你该学着习惯。”
“习惯……是啊,是要学着习惯,以后你要当了总统,白宫一年要举办数不清的宴会。”
“那糟啦!”他假装紧张,轻呼,“你会不会觉得太烦,所以大幅度削减宴会?”
“有可能。或者你也可以让卡罗琳当女主人。”
他笑。姐姐当女主人也是可以的,不过么……
“也可以,但你要有合适的理由才能避免这项工作,比如——你怀孕了,不能过于劳累。”
男人的脑子里还能不能有点别的东西?!
不理他,从沙发上站起来,“我要去洗个澡,早点睡觉。你明天还要去国会吗?”
“要去,明天还要开会。”肯尼思捏着眉头:整天开会也有点吃不消。明天是休会前最后一个工作日,下次再到国会大厦就是明年了。
躺在浴缸里,想着冬至晚宴可以说是圆满成功,明天媒体会铺天盖地全是冬至晚宴的报道。这个时代是媒体的时代,到了她这个地步,完全可以选择让群众“看到”什么。
“民意”是可以左右的,比如创普,他就很懂媒体的力量,蹭热度蹭得毫不脸红,冬至晚宴没有邀请创普,创普也能在华盛顿的报纸上买版面,高调祝贺阿妮娅女王的冬至晚宴,并说他跟小肯尼思先生是老友了,老友没有邀请他参加宴会,他很理解,他并不在意。