笔下文学

第四百三十七章 三番点破（第2页）

“对啊，把皮剥了，便没毒，用来煮粥可好吃了！你们富人是不知道，我们穷人，只要能吃的都会吃，总好过吃树皮吧。”武松往田野一指，“你们看到那阡陌上长的绿草么？其实是艾草的一种，叫田艾，采摘了也是可以用来做煎饼吃。”

“都头，小女子有个不情之请~！”张玉兰对着武松作福道，她穿了男装，却行女子之礼，还真是别有一番滋味。

“张小姐请说，能做到的，武松没有不去做！”

盈月似乎很懂得主子的心，立刻道：“我家小姐便是想请都头把方才说的儿时玩意做出来，听起来也觉得十分有趣。”

武松不禁苦笑，这些哪里是什么玩意，自己小时候若然没有这些事物早饿死了，不过富人家自然觉得新奇。

“捕捉鱼虾不难，可是要做田艾的煎饼没有炊具，没有面粉有点为难。”

“这有什么的，奴婢立刻去准备！”

盈月十分乖巧，立刻便往孟州府大街走去，既然如此，武松也无所谓了，他知道这些富家小姐不过想自己动手过过瘾。

“张小姐，那劳烦你去采摘田艾了，武松负责捕捉鱼虾！”

果然张玉兰听了十分高兴，“这个自然可以，就怕小女子做得不好！”

“没有不好的，你随我来！”

武松带着张玉兰，来到田间阡陌，蹲下身子，指着上面的青色植物，“张小姐，这便是田艾，你要采摘的尽量找些嫩的，老了吃起来有渣，约莫是你的手捧起来满了便可！”

张玉兰轻轻摘下一棵，笑道：“都头，是这种吗？”

“不错，不过最好找些嫩一点的，只要在阴凉点的地方，甚至在泛起的泥土下，石头喜爱，那些最好。”

武松看着她采摘了一阵，也是有板有眼，便放心了，自己到小溪旁，捋起裤子，按着在天神村采石场的法子，用泥土筑坝，截住了一段约莫一丈长的小溪，双掌合拢，作了瓢子，把都一一泼去，所谓竭泽而渔，自然十分方便。

小溪也没有大鱼，可小鱼小虾不少，还有些小鲶鱼，小泥鳅的，武松用柳条成一串一串的，约莫穿了有五六十串。

此时张玉兰已经摘了许多田艾回来，按着武松的指示，只是摘下上面鲜嫩的部分，然后再溪旁洗干净，从来没做过这种事的她，倒也做得似模似样。

盈月更是乖巧，雇了两名汉子，带来了各式炊具，还有砧板菜刀，兼职把整个厨房都搬来了。

武松在柳树下点了篝火，把一串串的鱼虾插在一旁，慢慢烘烤，张玉兰吩咐盈月把带来的食物全部分给田里劳作的农民，说吃武松做的便可。

武松也不含糊，用菜刀把田艾剁碎，和上面粉，做了两份，一份是甜的，一份是咸的，用铜盘盛放，煮熟后，如同过年蒸出来的年糕，只是绿油油的，十分好看。

武松把两种味道的糕切成长方形的小块，用油锅慢慢煎炸，直到外面微焦，便上桌了。

此事的鱼虾小串也是做好，香脆鲜甜，在柳树下，喝上美酒，十分惬意。

“都头，想不到这等下栏小食，原来那般滋味。”张玉兰和盈月都赞叹道。

武松微笑道：“只是你少吃所以觉得美味，不过有一点倒是真的，但凡穷人家做菜的本领都会比富人要厉害，甚至媲美名厨。”

张玉兰对这理论是闻所未闻，“都头，这是何故？”

“富人家的食物都是信手拈来，不懂珍惜，烹煮大多按照固定的法子，穷人不同，凡是食物都要物尽其用，自然会有很多创意，如同吃一个鸡，富人做来，或做汤，或炸，或蒸，穷人不然，鸡头鸡脚鸡骨头，可以做汤，鸡肠子，鸡心，鸡肾，可以用来炒菜，鸡油也可以用来煮饭，变化可多了。”

张玉兰听了十分以为然，她信念一动，“都头，只是吃酒品尝小食未免太过寡闷，不如你我吟风弄月。”

“哈哈哈！”武松大笑道：“若然张小姐作诗作词，武松听了也是十分高兴，反过来，你要我作诗作词，那就难了，基本不可能！”

武松是直爽的人，也是穿越过来的人，他胡乱说一些北宋以后的名家诗词固然可以震慑当场，可他不愿意。

“小姐，你唱曲子好听，为何不展示一番？”

盈月兴致勃勃的说道，张玉兰轻轻的看了她一眼，脸上云淡风轻的，盈月立刻双手捂嘴，武松也不禁偷笑，“张玉兰是什么人，她是千金小姐，岂能像一般戏子那样表演于人前呢。”

“都头，盈月倒是提醒我了。”张玉兰微微笑道：“别人是吟风弄月来下酒，我们可以换个方式，小女子一心想要豪侠，却难以做到，都头何不把自己行侠仗义的事情说出来，正好下酒了！”