笔下文学

第219章（第1页）

不过也不用纠结这个，来的妖兽多了，妖管局可?能还?觉得花钱请自己太划算了。

简单收拾一番后，山海食堂开门营业，陆续有客人进店。

可?能是?附近的大学多，学生们?节日的仪式感又强，应玲珑这天从早到晚一直收到各种苹果和?小饼干，出手豪迈的，甚至每个店员都要送一个小礼物，连师寂和?朏朏们?都收到了迷你圣诞帽和?圣诞色调的逗猫棒。

收到的苹果能摞成塔，根本就吃不完，在问过大家的想法以后，应玲珑让员工们?把苹果和?饼干挂在了门口的圣诞树上，进来的客人可?以选择把自己的礼物挂在上面，也可?以从上面取走别人挂上去的礼物。

孟竹悦和?室友蒲丹拎着两个装苹果的小礼盒来到山海食堂，两个人在门口看了看，把小礼盒挂在了圣诞树上，又从上面取下一个拐杖糖和?一个姜饼人饼干。

同个宿舍楼的方一璇也在店里，看见孟竹悦手里的饼干说?道：“你好会挑礼物的，那个姜饼人饼干是?老板做的，不止好看还?好吃。”

众所周知，长得越漂亮的饼干，味道越奇怪，但?既然是?应老板做的，应该会有例外。

孟竹悦一听这话，开心的把饼干塞到了包里。“是?老板做的？那我?不吃了，我?要留着做纪念。”

蒲丹看方一璇已经吃上饭了，主动问道：“今天吃什么呀！”

说?到这里，方一璇激动道：“今天吃面结面和?片儿川！我?吃的片儿川，比我?家那里最有名的面店做的还?好吃，你们?快尝尝！”

蒲丹听着这两个名字愣住了，面结面是?什么？片儿川又是?什么？

没想到孟竹悦也很激动：“面结面是?我?们?家那边的啊！我?都好久没吃到了，今天一定要点来尝尝。”

只剩下蒲丹左右为难，她?该吃点什么呢？

犹豫再?三，蒲丹还?是?选择了片儿川，反正是?和?孟竹悦一起吃，两个人点不一样的，还?可?以换着尝一尝。

不过，她?还?是?没弄明白?，面结面到底是?什么东西？

孟竹悦给她?讲解：“面结面就是?放了面结的面，面结是?用千张包起来的。”

面结的做法并不难，孟竹悦都会包。“在千张的一个角上放上肉馅，然后沿着边卷起来，卷到一半的时候把左右两边的一起往中间折，就可?以卷成一个卷，四个这样的卷儿是?一捆，我?们?一般用蔺草把四个面结扎起来，就可?以放到锅里煮了。”

蒲丹听了说?：“所以面结里面是?肉馅儿？听起来有点像豆腐皮包子。”

孟竹悦：“一会儿分给你尝尝，我?觉得比豆腐皮包子好吃！”

今天的两种面都熟的很快，他们?没等多久，面就已经上桌。

蒲丹面前的片儿川，其实细说?起来就是?一碗雪菜笋片肉丝汤面。

她?还?没伸手拿筷子，孟竹悦就已经把一个面结放到她?的碗里，这面结中间还?能看见被蔺草捆过的痕迹，是?煮熟了以后捞上来才剪断的。

“你快尝尝！”

孟竹悦面前的那碗面，一碗清汤面，四个面结，两三个油豆腐和?烫过的几?根小青菜，看起来配料十分丰富。

蒲丹直接把整个面结都塞进嘴里，别看面结在汤里煮了也不会破，其实外面的那层千张皮儿很薄，虽然是?层层包裹，但?是?轻轻一咬就吃到里面饱满的肉馅，三分肥七分瘦，还?有鲜美的汁水落进口中。

满满的馅加上豆制品特有的清香，丝毫不会油腻，那种美味迅速弥漫在唇齿之间。

蒲丹惊喜点头：“唔唔好吃！”

孟竹悦：“是?吧，面结面很好吃的，里面的面结就像是?一个个小包袱。咬开层层的包裹，露出多汁的肉馅，还?有满口的豆香。在我?们?那里，也经常用面结汤配干拌面吃，一碗葱花清汤里煮上面结，看起来清汤寡水的，其实味道特别鲜。”

孟竹悦说?完，就低头吃起自己面前的这碗面来。

嫩滑筋道的面条，皮薄馅多的面结，加上清鲜的高?汤，共同组成了这碗汤鲜料足的面结面，孟竹悦吃得十分欢快。

蒲丹把嘴里的面结咽下去，才仔细看自己的这碗片儿川。片儿川可?以自己加料，蒲丹的胃口在女生里算是?大的，所以贪心的把配料加了个遍。不仅有瘦肉丝、蘑菇、笋片、雪菜，还?加了一枚圆滚滚的荷包蛋。

有了这么多配料，端上来的片儿川黄白?叠翠，色彩丰富，看一眼就让人胃口大开。

正宗的片儿川用的是?冬笋，现在是?冬天，正是?吃片儿川的好季节。

蒲丹夹了笋片来吃，冬笋在各个季节的笋里口感最好，碗里的几?个笋片洁白?如玉，吃到嘴里爽口又鲜嫩，还?带着一种清冽回甘的清香，比蒲丹从前吃过的笋都好吃。

现在是?雪菜刚上市的时节，所以这碗片儿川用的是?新鲜雪菜，腌制过的雪菜会带着一种酸味，有人喜欢，有人就敬谢不敏了。蒲丹并不知道里面有这么多门道，只是?觉得这里头的雪菜脆脆爽爽，做浇头正好。

连面里加的荷包蛋蒲丹都十分满意，在山海食堂，绝不会出现外卖里那种半成品的荷包蛋。现在预制菜盛行，没想到连荷包蛋都能预制了。蒲丹就因为爱吃荷包蛋多次中招，那种冷冻过的半成品荷包蛋吃起来像在嚼胶皮，一点蛋香味都没有，就好像花钱加这个只是?为了观赏一样，吃起来就是?折磨。hr