笔下文学

四道菜（第2页）

“既然你知错，那我便罚你一个月的月银，要是有下次，这看门的活计你也别做了，去庄园除草吧！”

“小的知道了！”阿武心里一阵肉疼，他可是公子从府里带出来的人，一个月有一两银子呢！

看来自个得去医馆看看眼睛去，不然往后真被打发去除草，还不得亏大发了！

邹文峰不知道阿武的想法，他拍了下身上的灰尘，决定去换身衣裳。

当李玉姝将豆腐做好时，邹文峰已经在庭院里等候多时了。

菜品都是被小厮端上去的，李玉姝似乎是有些累着了，她单手扶着腰，赵春花在后面撑着她。

“弟妹可是累了？快坐下歇息歇息”

邹文峰注意到她的动作，连忙指了下一旁的石墩，而后打趣道：“不然等予北回来知晓了，怕是要怪罪我！”

“邹大哥说笑了”李玉姝顺势坐下来，开始给邹文峰介绍菜品。

她指向最边处的小葱拌豆腐：“这道叫‘一清二白’”

“‘一清二白’？有意思！”

邹文峰闻声看过去，用筷子夹上一块，放入口中细细品味一番，而后称赞道：

“不错，色泽素雅淡洁，口感鲜嫩爽口，入肚后口齿留香！”

李玉姝笑了笑，又指向另一道菜：“这是一品白玉”

邹文峰用筷子夹起一块，豆腐表皮酥脆，只轻轻一咬，酥皮破裂，里面雪白嫩滑的豆腐伴着酱汁一溜烟的滑进了肚子里。

邹文峰微抿唇，只觉得满嘴咸香微辣，令人回味无穷！

李玉姝他垂眸，看向其他两道菜的目光满是期待，也不等李玉姝开口了，直接用勺子就舀了一块放入嘴中。

李玉姝在一旁吓得连忙开口：“邹大哥，等等……”

这道菜正是麻婆豆腐，只是辣椒是从空间拿出的小米椒，哪怕是能吃辣的赵春花尝了一口，都辣的两眼汪汪。

只是预想的邹文峰被辣到的场面并没有出现，反倒又连着吃了好几勺。

虽被辣的满脸红晕，额间冒出了细汗，他却舒适的长叹出声。

“巴适！”

说罢，邹文峰接过小厮递来的手帕将额间的汗珠抹掉，并向李玉姝解释道：

“弟妹有所不知，我本家原是蜀地人士，我自小便喜辛辣之味，只可惜七年前到这江河县后，便从未尝过如此辛辣的菜品了，如今一尝，只觉得身心舒畅，痛快至极！”

“原来如此！”李玉姝恍然大悟，浅笑道：“我还担心这道‘绯梅踏雪’会不会太辣了，谁曾想却是误打误撞了！”

“绯梅踏雪？”邹文峰目光看过去，只见鲜红的红油浮在上面，里头是白嫩的豆腐，他满意的点点头：“这名字倒也相符！”

一共四道菜，已经尝了三道，邹文峰喝了口茶，目光落在做后一道菜上：“这个又叫什么？”

最后一道菜是酿豆腐。

将豆腐切成三角形，而后用薄片将豆腐的一边划开，将调好的肉馅塞进去，然后烧锅放入热油，将豆腐放下去，煎至两面金黄后盛入碗中。

然后另起锅倒入冷水，将煎好的豆腐放进去，再放入调料小火煮至收汁即可。

“这道菜叫金玉良缘”

邹文峰微微挑眉，伸手夹起一块，轻咬一口，口感鲜嫩滑润，里面肉馅汤汁醇厚。

邹文峰满意的说道：“这菜果真是让人流连忘返，这事我应下了！”