笔下文学

第200章（第2页）

林铁花小声反驳：“那我们也不知道?火候啊。”

楚亦瑶道?：“火锅的优点之一，就是可以自?己掌握火候，有人喜欢生?一点，有人喜欢熟一点，这不都是可以的吗？”

她这么一说，其他人就懂了，吃东西的热情也大幅上升。

“诶，我想尝尝这个，我都没见过呢，这东西好?吃吗？”

“为什?么连花瓣也能上桌，这东西是什?么味道?的？”

很快，他们又发现，餐厅的锅底是不一样的，有红色有白色。

“这里面的汤也有讲究吗？”

“当然有。”楚亦瑶继续为他们讲解红汤白汤的区别。

其实就是辣锅和清汤锅。

又有人问?了：“那我也想吃辣锅，也想吃清汤锅怎么办？”

楚亦瑶道?：“这好?说，本店特供鸳鸯锅，一半红一半白，满足您的多相需求。”

“啊！”被?楚亦瑶这么一说，众人纷纷觉得这种吃法?很神奇！很特别！

林铁花还是不服气，又在?小声嘀咕，旁边的人忍不住了，道?：“你?都进来了，尝尝呗，万一好?吃呢。”

“……”林铁花不得不拿起筷子。

她对着桌子上的东西绕了一圈，最终遵循本心地选择了一盘肉片。

肉片下锅，很快就变了颜色，林铁花不太熟练，在?锅里捞了两下才夹到。

夹出来的肉片冒着腾腾热气，散发着诱人想香味儿，她盯着看了一会儿，觉得它跟普通的食物好?像也没有什?么区别，这才将肉片放进口中?。

肉片是沿着肉丝的纹理横切的，一点也不柴，新鲜滑嫩，就是这个汤底好?像有点过于麻辣了，肉片刚接触到舌尖，又烫又麻，把林铁花吓了一跳。

旁边的人一直在?盯着她看，看到她被?肉片吓得一个哆嗦，忍不住笑出声来：“哈哈哈哈我刚开始吃的时候，也吓了一跳呢！不过这东西可真上头，越吃越想吃。”

“你?别说，你?还真别说，这个什?么火锅，有点意思啊！”

林铁花嚼了两下，肉片混着汤汁的鲜味才在?嘴巴里炸开。

她捂着嘴，神色未变。

半晌，等嘴里的味道?下去以后，她才鸡蛋里挑骨头，小声说：“这也不怎么样嘛，就是麻辣，也没什?么味儿……”

当然没什?么味儿，楚亦瑶给的肉片，都是提前?切好?冷冻的，没有经过腌渍。

她也不生?气，继续给他们介绍道?：“这是因为你?们没有准备蘸料，看到旁边的小料台了吗？去那边打一点蘸料，等肉片出过，放到蘸料里那么一滚，再放进嘴里，就有滋有味了。”

“哇，这没有蘸料都已经这么好?吃了，有蘸料，得是什?么神仙滋味儿？”

旁边的人惊叹道?，他立刻在?桌子上找起来：“蘸料用什?么盛？”

楚亦瑶指了指每个人面前?都有的小碗。

那人立刻拿起小碗，走向蘸料台。

蘸料台上配料丰富，每一样都备注了名字，有些虽然不认识，但他也每一样都盛了一点。

有一就有二，见他动作，其他人也纷纷跟着起身。

他们围着蘸料台讨论，什?么是什?么味道?，应该放什?么……配料这件事，就跟开盲盒一样，谁也不知道?自?己配出来是什?么味道?，有些人配的好?吃，有些人配的一尝就皱眉。

这个过程，给吃饭增加了些许乐趣。

不过，这配料并不复杂，他们进行简单的尝试，就总结出了几个套路。

按照那个套路来配，基本不会出错。

楚亦瑶也仔细观察了一下，这一桌子上，油碟和麻碟都有，看来，这真是刻进人类骨子里的差别。

饭吃到这个份儿上，林铁花也无话可说了。

大家都坐在?这里，她硬要说不好?吃也没用了。而且，这里的东西确实好?吃，肉类鲜美，绿叶菜清爽，她真的好?久没吃到这么好?吃的东西了！