笔下文学

第171章 超越城一郎（第2页）

然而，对于美代子来讲。

……

加入姜片，再将处理好的五花肉均匀摆放在砂锅中，最后加入黄酒、冰糖、生抽、酒酿、老抽以及八角、桂皮、白蔻、香叶、黄栀子，盖上盖子！

望着儿子这般反应，城一郎倒是乐呵呵了，毕竟关于自己的以往所有事情，他都很少在创真面前提及。

“才炖煮1个小时，肉质就有这么软的吗？”

因此不容置疑，眼前这块炖制完好的东坡肉，哪怕是再美味，再甘甜，都似乎丝毫没有掩盖自己本身就是一块肥猪肉。

将那口中华铁锅烧热，肉皮面朝锅底不断擦拭至焦黑状。

“嗯，不知道也好，反正在这个以料理至高无上的时代，大部分厨师其实都会过于在乎某样看不到的东西！”

此时此刻，沉寂于其中的美代子再次轻咬一口。

城一郎，迈着脚步来到创真身边，跟他一同欣赏着窗外景色，随即淡淡道。

“这东坡肉……”

“那就依你的意思，来一碗东坡肉，另加两碗米饭？”

哪怕是多看几眼，都会忍不住咽了咽口水！

“咦？”

主食材嘛，肯定就是猪肉，其菜品特色是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

如果再跟香喷喷的米饭搭配，那滋味就一个两个字：

“创真！”

“五星级酒店？”

“香糯却不腻口，黏黏的，留在了牙间，可谓是唇齿留香。”

不得不说，直至到了此刻，这道色、香、味、营养俱全的东坡肉是完全将她的心给征服了。

“噗嗞”一声，刚咬下满嘴竟都是浓郁汤汁。

“老爹，伱真是瞒住了我一辈子啊！”

城一郎，收敛起了笑容，突然转而一脸严肃，问道。

“一点都不腻呢。”

她却不会为此感到嫌弃，相反还觉得眼前这份东坡肉，真的非常好吃。

由五花肉的油脂与调料经过长时间炖煮后，散发出来的独特香气，让她一下子就闻之欲醉！

细细看着，那盛装在陶瓷碗中的东坡肉，泛着红色光泽，犹如红玛瑙般诱人。

……

“瞧瞧这种五花肉，表面上是裹了糖汁，以至于吃起来有点脆，但咬下去之后却是非常软糯。”

东坡肉，创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州。

“老爹，你以后真不打算继续经营幸平定食屋了？”稍微回头看了一眼，创真回问道。

创真，心态更崩溃了。

“嗯，那你畏惧失败吗？”

“对，就是这样的规矩。”

“作为过来人，我自然不愿意看到悲剧又发生在你身上。”

“啊……唔唔唔……”

刚进来，见到儿子在发呆，城一郎于是问道。

“老爹，你还不知道我？”