胡萝卜!
西葫芦!
玉米笋!
西芹!
花椰菜!
竹笋!
……
做法上,厨师是要将这些蔬菜清洗干净,切块、焯熟。
然后分层压入一种长方形的容器当中,之后再注入用多种调料与香料调制的汤汁与吉利丁水,密封冷藏。
最终,成品后的蔬菜冻,外观犹如彩虹那般惊艳,因此也叫彩虹蔬菜冻。
这种时令蔬菜的颜色,层叠排布,经过凝胶化吉利丁所保留。
而在口感上,是清淡咸香中透出食材的本味。
然后,搭配特制的料汁食用,又是另一番风味,不夸张讲,着实是一道人回味无穷的美味料理。
紧接着,就是这把造型独特的半月刀了。
这种厨刀,是一种双把菜刀,只需将手柄旋转立起,双手握住。
再加上这种极度弯曲的半月形刀身,便可轻轻松松切碎香菜、大蒜等等食材!
在住宿研修活动上,那位与幸平创真实力不相上下的塔克米,就是因使用过这把半月刀而名噪一时,就连考核官乾日向子在当时也被惊动了!
而张凡的这把WMF半月刀,材质是由硬质合金制成。
表面经过特殊处理,具有很高的硬度和耐磨性。
刀片柄,则用一种特殊金属材料制成,手感上更加方便。
“难道说,我会去改变远月那场住宿研修活动?”
深知原著剧情中,田所惠和四宫小次郎两人的那场料理风波事件,再联想到今晚的这两样签到奖励,张凡不由陷入了沉思!
……
清晨,食戟比赛会场上。
身穿远月校服的薙切绘里奈,正悠哉悠哉的来到一间豪华宾客房,房里有着一块巨大透明的落地窗。
透过这面落地窗,她便可以俯视着整个会场,将比赛的过程都收进眼底。
“绘里奈大小姐。”
“此次盖浇饭研究协会那边,好像是派出一位名字叫幸平创真的插班生,而不是小西宽一!”
就在绘里奈,刚刚坐在柔软的沙发上,身边绯沙子赶紧俯身柔声说道。
“创真?好像……没什么印象!”
绘里奈闻此,皱了皱眉头。
当初插班生的入学考核,她并没有担任考核官。
故此直至现在只要一提及创真,她仍然是与他不相识。
“就是那位开学典礼上,口出狂言的男生。”
绯沙子,继续道。
“哦!”
“原来是他。”