笔下文学

第92章 正式拜师（第2页）

两人一齐上了香，又跪在这祠堂上。

“各位祖宗，今日半夜来冒昧来叨扰，实在是因为今日发生了一件喜事。”

“往常我常常与你们说，这制作桂花糕的手艺恐怕会失传。只怪我家小女安静性子跳脱，对这手艺一点都不感兴趣。”

“只是今日，我找到了一位合适的人。”安许征转头看了一眼宋小柒，“正是我身边的宋姑娘。”

“虽然我们家有规矩不传外人，但我不愿祖传的手艺到我这辈就失传。再加上今日与宋姑娘相处，我认为宋姑娘是个至纯至善之人，有她传承，咱们桂花糕的手艺一定会发扬光大！”

宋小柒也点头附和：“各位放心，学得这门手艺，我一定会谨守规矩，不让各位失望！”

说完，她俯身叩拜了三下。

两人起身。

“好，从今日起，我将认真教你制作桂花糕，将我的这门手艺全速传授给你！”

宋小柒转身对着安许征跪下，叩拜，郑重其事的叫了一声：“师傅！”

“好！”

两人又回了私宅。

安许征拿出桂花糕的原料，一步步认真教宋小柒做。

“这是我已经炒好的糯米，今日着重教你制作，改日有时间再教你做原材料。”

“好……”

“这些材料一定要充分混合，千万不能偷懒，否则也很影响口味。”

“没问题！”

宋小柒本来就有厨艺傍身，学起来也很快。

他们两人很快就将信子制作完成。

安许征拿出模具：“这个是桂花糕的模具，将我们方才做好的皮子做底，再放心子，最后再放一层皮子，桂花糕就做好了。”

他演示一遍后，让宋小柒做。

宋小柒很快就做了一模具，安许征检查了一番后，表示非常满意。

但宋小柒却觉得这桂花糕还可以改进一番。

“师傅，我可以尝试一下将这底层和面上的皮子少放些，多加些心子吗？”

“怎么了？”

“我只是觉得，少些皮子应该更能体现桂花糕的原汁原味。”

“那你就尝试一下。”